Bombolani donat

Multi Mamah Uwais
Multi Mamah Uwais @Multimamahuwais
Martapura

Bingung mau buat cemilan apa,, mumpung ada bahannya lengkap,, buat ini aza.. Lumayan buat cemilan untuk keluarga. Dari pada beli,, baik buat sendiri kan ya.. Dijamin enak, empuk, endol 🍩

Bombolani donat

11 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau buat cemilan apa,, mumpung ada bahannya lengkap,, buat ini aza.. Lumayan buat cemilan untuk keluarga. Dari pada beli,, baik buat sendiri kan ya.. Dijamin enak, empuk, endol 🍩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 100-150 grkentang dikukus lalu di kupas dan dihaluskan
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 3 sdmgula
  5. 1telur ayam
  6. 40 grmargarin
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Bahan biang :
  9. 1 sdmgula
  10. 1 sdtragi
  11. 75 mlair hangat
  12. Topping:
  13. Gula halus
  14. Glaze tiramisu, dll

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang, gula ragi air hangat dicampur,, diamkan kurleb 10 menit sampe berbuih

  2. 2

    Campur bahan kering. Tepung, susu, gula, telur, kentang, air biang sampe rata dan kalis. Lalu masukan garam mentega, campur sampe adonan kalis2 (bila kurang tepung bisa d tambahkan sdikit tepung)

  3. 3

    Bulatkan adonan kemudian diamkan di tempat dan ditutup dengan serbet sampe mengembang kurleb 1 jam. Setelah itu kmpeskan kemudian bagi adonan menjadi kecil2 kurleb 50gr, kemudian tutup dhn serbet lagi dan diamkan kurleb 30 menit sampe mengembang lagi.

  4. 4

    Goreng dengan minyak panas dengan api kecil, dengan menggunakan metode 1x balik supaya terlihat cincin smpe warna kecoklatan.

  5. 5

    Setelah dingin masukkan ke gula lembut dan lubangi dengan menggunakan tusuk gigi / sumpit lalu masukan glaze sesuai selera dengan menggunakan piping bag

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Multi Mamah Uwais
Multi Mamah Uwais @Multimamahuwais
pada
Martapura
Hobi aza yg namanya main di dapur. apalagi sejak menjadi ibu beranak dua,, tambah hobi masak2 sendiri, karena memang semua makanan anak di buat sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa