Đầu cá hú nấu lá bố

3 bếp khác đang định nấu món này
Phan Chung
Phan Chung @cook_16097478

Một món canh chua với loại rau có sẵn ngoài vườn, lá bố hay còn gọi với tên atisô đỏ tốt cho sức khỏe, trái dùng làm sirô rất ngon.

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kgđầu cá
  2. 1 nắmatiso đỏ(lá dấm, lá bố)
  3. Gia vị

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cá làm sạch phi thơm tỏi cho đầu cá, tí muối và đảo nhanh múc để riêng ra.

  2. 2

    Cho nước vào nồi nấu sôi cho cá vào, trái+ lá bố cắt nhỏ cho vào nêm gia vị ớt, rau quế(canh chua lá bố chỉ hợp với rau nêm là lá quế). Lưu ý canh chua nêm hơi mặn tí xíu trước khi tắt bếp cho vào xíu nước mắm tạo khác biệt cho món canh chua.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Phan Chung
Phan Chung @cook_16097478
vào
mình rất thích ẩm thực việt, ước mơ bự trảng là sẽ làm... chuyên về món việt.
Xem thêm

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý