Hình đầu tiên là các nguyên liệu chính sử dụng để làm món này! Lá lốt rửa sạch 2 mặt dưới vòi nước đang chảy. Rồi cuộn tròn lại và thái sợi.

Hành tỏi bóc vỏ. Thái lát hành còn tỏi thì cho vào cối giã nhuyễn.

Su su gọt vỏ, bổ đôi, lấy hạt bỏ đi. Sau đó thái lát mỏng. Rồi thái sợi từ các lát mỏng đó.

Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, bật bếp ở lửa vừa. Cho hành tỏi vào xào cho đến khi chuyển vàng thì cho lá lốt vào xào chừng 30 giây thì cho su su vào.

Xào su su trong 2 phút. Sau đó cho nước mắm vào và xào thêm chừng 1 phút nữa là xong. Ai thích ăn chay có thể thay 1 muỗng canh nước mắm bằng 2 muỗng canh xì dầu ạ. Ngoài ra mình ăn không nên làm nhạt thôi, bạn nào thích mặn hơn có thể tăng lượng nước mắm/xì dầu lên gấp rưỡi nhé!