Bahan-bahan

  1. 1 EkorAyam
  2. Bumbu Halus
  3. 9Bawang Merah
  4. 5Bawang Putih
  5. 6Cabe Merah
  6. 2 RuasKunyit
  7. 1 RuasJahe
  8. 1 RuasLengkoas
  9. 1 GenggamKemiri
  10. Bumbu Iris
  11. 2Tomat
  12. 6 TangkaiDaun Bawang
  13. 4 TangkaiSereh
  14. 6 LembarDaun Salam
  15. 10Cabe Rawit
  16. 1 GenggamKemangi
  17. Bumbu Penyedap
  18. Ketumbar Bubuk
  19. Masako
  20. Ladaku
  21. Garam
  22. Sasa
  23. Gula Pasir
  24. Lain nya
  25. SecukupnyaAir
  26. Daun Pisang
  27. Biting

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam. Haluskan bumbu dan potong bumbu iris kecuali sereh sebagian di geprek ikat

  2. 2

    Tumis bumbu masukan sereh yg sudah di geprek dan daun salam tumis hingga harum. Masukan ayam beserta bumbu penyedap tambahkan air secukupnya aduk rata tunggu hingga 10menit agar meresap

  3. 3

    Pindahkan kewadah ayam yg sudah di tumis bersama bumbu, campurkan bumbu iris aduk sampai semua bahan tercampur rata. Simpan ayam di daun pisang lalu gulung dan tusuk samping dengan biting. Panaskan kukusan lalu kukus selama 30menit

  4. 4

    Angkat buka pepesan. Siap untuk disajikan selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alviani Eka Martha
pada

Komentar

Resep Serupa