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Ingredientes

  1. 1 atadoacelga completo con penca y todo
  2. 6huevos sal y pimienta a elecciones
  3. 2cebollas

Paso a paso

  1. 1

    Calenté una sartén chica con manteca clarificada y saltee las cebollas.

  2. 2

    En un bowl los huevos y los revolvemos incorporo la cebolla y acelga cortada pequeña.

  3. 3

    Coloque todos los ingredientes en una sartén caliente con un poco de aceite. Espero un rato a que se cocine fuego entre corona o medio voy buscando temperatura justa espero un rato y empiezo a levantar con espátula los costados y la doy vuelta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Griselda La Morgia
Griselda La Morgia @cook_18589310
Aluminé Neuquén.
buenas me gusta cocinar con lo que hay en la heladera .Siempre hay en casa verduras y huevos así que las distintas tortillas y omelet nutren y me resuelven el tema alimenticio. 💗🎇
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