Paso a paso
- 1
Primera masa: Mezclar los ingredientes y dejar fermentar hasta duplicar el volumen
- 2
Segunda masa: Mezclar sin batir los huevos con el azúcar, la levadura, la miel y las esencias
- 3
Realizar una corona con la harina y la sal e incorporar en el centro la mezcla de huevos, la primera masa, amasar.
- 4
Incorporar la manera pomada. Descansar.
- 5
Agregar las frutas (Escurrir las pasas que hidratamos con el ron) trabajandola.
- 6
Cortar y bollar las piezas levar el doble del volumen. Cortar la superficie pintar con huevo y cocinar.
- 7
Tiempo de cocción: temperatura del horno 160 grados más o menos de 45 a 50 minutos, depende de cada horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mirian Paiva le encantará ver cómo quedó.
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