Bahan-bahan

  1. 500 Grberas cuci bersih
  2. 1200 mlsantan
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh geprek
  5. 1 Sdt tehgaram
  6. 1 Sdtkaldu ayam
  7. 1 Sdtgula
  8. Daun pisang & lidi untuk membungkus
  9. Bahan isi
  10. 300 Grtempe potong kotak kecil
  11. 5 buahtahu putih goreng kotak kecil agak kering
  12. Bumbu untuk tahu tempe
  13. 5 buahcabai keriting
  14. 5 Butirbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 cmlengkuas dimemarkan
  18. 1 batangsereh
  19. 1 Sdtgaram
  20. 1 Sdtgula
  21. 1 Sdtkaldu
  22. 150 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus beras d dalam ndandang yg berisi air yg sudah mendidih kukus sampai beras kekal

  2. 2

    Sementara menunggu beras haluskan bumbu tempe tahu my menggunakan blender kecuali daun salam sereh lengkoas setelah halus panas kan wajan beri 5 Sdm minyak goreng untuk menumis

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum tmbah kan sereh lengkoas daun salam masukan tahu tempe beri garam gula kaldu santan masak sampai meresap dan santan mengering cek rasa sisihkan

  4. 4

    Dalam panci lain rebus santan daun salam sereh garam gula kaldu masak sampai mendidih masukan beras yg suda dkukus sampai santan terserap matikan api

  5. 5

    Ambil beberapa beras taru d atas daun pisang beri isian gulung sampai isi tertutup beras semat dengan lidi seperti lontong lakukan sampai hbis

  6. 6

    Kukus kurlep 30 menit atau sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yulia Lia
Yulia Lia @cook_16550549
pada
Lamongan Jatim
ibu rumah tangga yg suka manjain suami & anak² q...😘
Lebih banyak

Resep Serupa