Zapallitos rellenos livianos❤

Wanda Maldonado
Wanda Maldonado @cook_15316687
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Ingredientes

  1. Zapallitos verdes medianos o grandes
  2. 1 tazaarroz blanco
  3. 1Cebolla
  4. 1morrón rojo
  5. 1/2de carne picada magra
  6. Queso port salut a gusto
  7. Condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Cortarle la "tapa" superior a los zapallitos, remover el relleno con una cuchara con cuidado, de modo que quede solo la parte verde

  2. 2

    Hervir hasta que estén tiernos y colocar boca abajo en un colador para que se escurran

  3. 3

    Picar la cebolla y el morrón y sofreír junto con la pulpa de los zapallitos

  4. 4

    Añadir la carne picada, condimentar y cocinar todo junto

  5. 5

    Por otro lado hervir el arroz y luego agregar al resto del sofrito

  6. 6

    Rellenar los zapallitos, colocar en una bandeja para horno, añadir el queso fresco por encima

  7. 7

    Hornear a 200°c hasta que el queso esté gratinado

  8. 8

    Servir y disfrutar 🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Wanda Maldonado
Wanda Maldonado @cook_15316687
Amo cocinar 😍💕
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