Lemper ayam pandan

Pingin bikin lemper tapi yg gak ribet pakai dibungkus gitu....tapi beraroma wangi pandan dan legit gurih....hehehe....ini jus daun pandan asli....heeemm wangi deh...bikinya gampang , cepat dan gak ribet
#lemperayampandan
#saturesepsatupohon
#resepmasakanspesial
#pejuangafronemas
Lemper ayam pandan
Pingin bikin lemper tapi yg gak ribet pakai dibungkus gitu....tapi beraroma wangi pandan dan legit gurih....hehehe....ini jus daun pandan asli....heeemm wangi deh...bikinya gampang , cepat dan gak ribet
#lemperayampandan
#saturesepsatupohon
#resepmasakanspesial
#pejuangafronemas
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan, rendam 1 - 2 jam. Kukus selama 15 / 20 menit.
- 2
Didihkan santan yg sdh dicampur dengan jus pandan, jika warnanya suka lbh tajam boleh ditambah pasta pandan beri garam dan gula. Setelah ketan dikukus 15/20 menit angkat dalam wadah tahan panas dan tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Diamkan 10 menit biar santan meresap. Kukus kembali selama 20 menit atau sampai matang
- 3
Untuk isian, cuci bersih dada ayam lalu kukus atau rebus sampai matang, kemudian suwir2 atau cincang halus dada ayam.
- 4
Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi beri sedikit air supaya td gosong dan bumbu bisa tercampur rata, masukan suwiran ayam aduk hingga rata, beri garam dan gula, koreksi rasa jika sdh pas aduk terus hingga airnya kering.
- 5
Angkat separo ketan ke loyang yg sdh dialasi daun pisang atau plastik, tekan2 supaya padat lalu beri isian ayam dan tuang ketan separonya lagi tekan2 kembali sampai padat. Biarkan dingin baru dipotong sesuai selera. Selamat menikmati
- 6
Sajikan ditemani teh atau kopi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Bikin lemper yang praktis-praktis aja, yang ga dibungkus daun, tapi tetap tidak menghilangkan khasnya dari lemper#lemperlingga #onerecipeonetree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_jakarta Frielingga Sit -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Karena sampai skrg saya belum berhasil membuat lemper yg dibungkus rapi dengan daun..Jd cara nya ya spt ini..masukin didalam loyang dulu.. dipotong-potong baru dibungkus daun..not bad lah😂 virazsiregar -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper adalah salah satu panganan yang terkenal di seluruh wilayah Indonesia, terutama di pulau jawa. Lemper merupakan makanan yang terbuat dari ketan yang dimasak dengan santan serta berisi suwiran daging ayam atau ikan yang digiling, namun banyak juga kita jumpai lemper berisi abon sapi.Namun lemper tak hanya ada di pulau Jawa, lemperpun bisa kita jumpai di pulau2 besar lainnya seperti di Pulau Kalimantan tepatnya di kota Pontianak disana ada lemper pengkang yang berisi udang ebi, ada pula lemper di Pulau Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado disana ada lalampa yang sejenis lemper namun berisi ikan cakalang.Di masa lalu lemper jamak ditemui dalam acara perkumpulan, seperti arisan, syukuran, ataupun kudapan saat acara pernikahan. Namun kini untuk menemukan makanan ini amatlah mudah, dari toko roti hingga pedagang di pasar pun ada. Lemper sering dijadikan menu favorit dalam snack box diantara kue-kue tradisional lainnya. (diambil dari berbagai sumber)Yuk Moms kita coba bikin lemper isi suwiran daging ayam yg manis gurih ini,dijamin deh semua keluarga pasti suka 😍😍Source : DiahDidi#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookoadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Lemper Ayam Gurih Lemper Ayam Gurih
Resep lemper ayam ini jadi resep favorit kami untuk snack tradisional yang gurih. Resep lemper ayam ini juga mudah dibuat dan rasanya pas dan bisa dibungkus dengan daun atau pembungkus lainnya 🙏 silvia novi -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper adalah panganan tradisional yang berbentuk seukuran genggaman tangan dan dibungkus dengan daun pisang sehingga aromanya khas.Bahan utama untuk membuat lemper adalah beras ketan yang dimasak dengan santan kelapa.menu ini juga sangat cocok buat menu takjil keluarga dan sahabat. Yukk cobain yukk bikinya sangat midah sekali..#Timlo_TakjilDiBungkusDaun#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak ULIEN -
Lemper ayam kekinian Lemper ayam kekinian
Source: Dhasilfa RadityaBiasanya masak lemper kalau ada acara selamatan saja, itupun yang masak sodara bukan saya sendiri. Penasaran pengen nyoba buat sendiri tapi yang gak ribet harus dibungkus daun pisang lalu di kukus lagi. Nyari di youtube ketemu dengan resep ini. Langsung saja praktek untuk cemilan sendiri sambil belajar kalau nanti ada yang mau pesen.#PejuangBatikApron#minggu34 Ndari Anka -
Lemper ayam Lemper ayam
Hi bunda semua....Lgi mager buat lemper dibungkus daun satu2 jadi deh lemper ayam potongan😬😬 lita maya -
Lemper Piramid Lemper Piramid
Pengen bikin lemper yg kekinian hehehe.... Meskipun agak ribet dikit tapi lebih menarik lho.....ayo dicoba.....Resep lemper, saya ambil dari blog Mba Diah Didi. Selamat mencoba...... Pita Sanjaya @roespita_kitchen -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper jajanan yang mengenyangkan, gurih legit dan enak#PilihMasakBarengAnak#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor Desi -
Lemper Ayam Tahan Lama Lemper Ayam Tahan Lama
Another weekend challenge #JajananMinggu Dan jajanan kesukaan keluarga saya adalah Lemper Ayam yang awet, tidak mudah basi ini. Meskipun tidak dikukus lagi tetap awet, tp jika lemper dikukus lagi akan lebih wangi aroma daun pisang dan awet, so jadilah lemper kukus tahan lama. Sebenarnya proses membuatnya tidak ribet, hanya setiap prosesnya memang memakan waktu lama. Oia saya menggunakan beras ketan yg pulen, harga di pasar sih 12ribuan. Dan untuk santannya cukup 400ml. Saya pernah kasih 500ml, jadinya agak lembek.Lemper ini super pulen, enak, dan tidak mudah basi. Membuat malam, ketemu malam lagi tidak basi. Pas lagi buat lemper, pas ada ponakan main, sekali makan habis 2 dan 1 jam kemudian masih makan lg... Eehh dia bilang, "tante ini nanti aku bawa pulang ya" ok fix, selain lapar, rupanya dia doyan 😀#Cookpadcommunity_JakartaTimur#weekendchallenge#onerecipeonetree Rumaningsih -
Lemper abon kekinian Lemper abon kekinian
Lemper makanan yg terbuat dari ketan dan biasa dikukus dg dibungkus daun pisang,tp kali ini coba sy penyet,kalo dikampungku biasa dinamakan PENYON(penyet abon)mgkin texturnya lbh kpd wajik,tp karna ini ketanya lbh empuk jdi sy beri nama lemper aj😊Baiklah.....Kita intip resepnya yuuk gaeeess Dapoer_Angkring -
Lemper Abon Lemper Abon
Liburan dirumah mertua pingin lemper ya sudah bikin buat setoran #PejuangGoldenBatikApron yg hampir finish 😁 Ragil Wulandari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar