मेदू वड़ा (Medu vada recipe in Hindi)

Usha Joshi
Usha Joshi @cook_9713269

#विंटर
वड़ा वैसे तो किसी भी मौसम म खाया जा सकता है पर इसे सर्दियों म सांभर या चटनी के साथ गरमा गरम खाने का अलग ही मज़ा ह

मेदू वड़ा (Medu vada recipe in Hindi)

100+ होम शेफ्स इस रेसिपी को देख चुके हैं

#विंटर
वड़ा वैसे तो किसी भी मौसम म खाया जा सकता है पर इसे सर्दियों म सांभर या चटनी के साथ गरमा गरम खाने का अलग ही मज़ा ह

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 200 ग्रामभीगी हुई उडद की बिना छिलके वाली दाल
  2. 50 ग्राममूंग की भीगी हुई बिना छिलके वाली दाल
  3. 1 छोटा चम्मच सभी सौफ, साबुत धनिया बीज, अजवाइन
  4. 1 चमचकिसा हुआ अदरक,
  5. 1 बारीक कटी हरी मिर्च
  6. 1बड़ा प्याज़ बारीक कटा
  7. स्वादानुसार नमक, मिर्च पाउडर, हींग
  8. आवश्यकता अनुसारतलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दोनो दाल को पानी से धो के बिना पानी डाले पीस ले,ओर उसमे सभी मसाले ओर प्याज़ मिर्ची अदरक सभी मिला कर अच्छे से फैट ले

  2. 2

    अब एक बडा मेकर में दाल का मिश्रण डाले

  3. 3

    एक कड़ाई में तेज तेल गरम होने दे और उसमें बडा मेकर को दबाते हुवे बड़ा बनाते जाए और भूरा होने तक मध्यम आंच पर तले

  4. 4

    इसे सांभर चटनी,सादी नारियल चटनी किसी के साथ भी गर्म परोसे

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Usha Joshi
Usha Joshi @cook_9713269
पर

कमैंट्स

Similar Recipes