Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes, se detalla por unidad
- 2
Pelamos la butifarra y quitamos grasa en exceso
- 3
Abrimos el morrón por el lado del cabo, y lavamos por dentro (sacamos semillas y partes blancas, lo más posible)
- 4
Envolvemos la butifarra con la muzarella
- 5
Luego envolvemos el conjunto en una tira de panceta
- 6
Introducimos el relleno y llevamos a la parrilla, vamos viendo que no se queme, no hay un tiempo determinado, yo lo voy cuidando y cuando esta en el punto que deseo lo saco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo Zaina le encantará ver cómo quedó.
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