Rosca de reyes o Pascua
Karen Bujan @cook_18729575
Paso a paso
- 1
Disolver la leche junto con la levadura y reservar hasta que leude
- 2
En un bol colocar la harina tamizada, sal en los bordes. En el centro el azúcar, ralladura y esencia
- 3
Agregar los huevos de a 1 y amasar. Una vez formada la masa queda pegajosa pero NO se agrega harina.. integramos la margarina
- 4
Dejamos leudar 1 hora, desgasificamos y dejamos leudar 1 hora más
- 5
Espolvorear la mesa con harina y cortar en 3 partes nuestra masa
- 6
Formar las roscas, colocar en placas apenas aceitadas y dejar leudar
- 7
Pintamos con huevo y al horno aproximadamente 15' (previamente precalentado). Agregamos la crema pastelera y wala 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Bujan le encantará ver cómo quedó.
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