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Ingredientes

3 raciones
  1. 500 gharina
  2. 100 gazúcar
  3. 100 gMargarina
  4. 3huevos
  5. 1 pizcasal
  6. Esencia de vainilla
  7. 1 sobrelevadura de 10g
  8. 200 ccleche tibia
  9. Ralladura de limón y naranja
  10. Crema pastelera
  11. Cerezas y chocolate (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la leche junto con la levadura y reservar hasta que leude

  2. 2

    En un bol colocar la harina tamizada, sal en los bordes. En el centro el azúcar, ralladura y esencia

  3. 3

    Agregar los huevos de a 1 y amasar. Una vez formada la masa queda pegajosa pero NO se agrega harina.. integramos la margarina

  4. 4

    Dejamos leudar 1 hora, desgasificamos y dejamos leudar 1 hora más

  5. 5

    Espolvorear la mesa con harina y cortar en 3 partes nuestra masa

  6. 6

    Formar las roscas, colocar en placas apenas aceitadas y dejar leudar

  7. 7

    Pintamos con huevo y al horno aproximadamente 15' (previamente precalentado). Agregamos la crema pastelera y wala 🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Karen Bujan
Karen Bujan @cook_18729575

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