LONTONG KUNING AYAM ala Dapoer Annie
Cara Membuat
- 1
Langkah ke 1:
Haluskan bumbu :
1 Buah kunyit kurang lebih 4 cm
1 Ruas jari Jahe
5 Siung bawang putih
- 2
Langkah ke 2 :
Siapkan wajan dan 5 sdm minyak goreng. masukan daun salam, daun jeruk dan batang serai yang sudah di geprek aduk aduk rata. Kemudian masukan bumbu yang sudah di haluskan aduk aduk kembali sampai harum kemudian tambahkan air kurang lebih 100 ml.
- 3
Langkah ke 3: masukan potongan ayam yang sudah di cuci bersih. Aduk aduk kembali sampai rata, Aduk aduk kemudian masukan Garam, lada dan penyedap rasa secukupnya. Masak sampai ayam 1/2 matang.kemudian angkat
- 4
Langkah ke 4 :
siapkan wajan untuk Memasak Beras dan masukan air secukupnya kemudian didihkan. Setelah air sedikit berkurang aduk aduk.
- 5
Langkah ke 5 :
kemudian tutup dan masak dengan api kecil, sampai air kering. Setelah air kering matikan api.
Kemudian aduk aduk dan masukan ayam yang sudah di bumbui.
- 6
Langkah ke 6 :
kemudian aduk aduk sampai rata. Siapkan daun pisang dan Biting dari tusuk gigi dibagi 2, Masukan adonan nasi 1/2 matang yang sudah di campur dengan ayam sekitar 2 sdm.
- 7
Langkah ke 7 :
Siapkan kukusan kemudian masukan lontong dan kukus selama 1 jam.
- 8
Langkah ke 8 :
setelah matang angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong opor ayam Lontong opor ayam
Lebaran kmrn sy ga bisa mudik buibu, ga bisa ngerasain masakan ibu dirumah. Kangen donk... Akhirnya masak sendiri. Tepat di tgl 17..jadilah 17an rasa lebaran. Hihii.. Utk lontong, bs scroll resep sy ya.. Sdh pernah sy share. Skrg sy share opor ayam nya. Monggooo
-
Lontong Kikil Suroboyo Lontong Kikil Suroboyo
Makanan khas Surabaya yang selalu di cari suami saat mudik Surabaya. Berhubung wabah covid tdk kunjung redah dan kita tidak bisa mudik, suami minta dibikinkan lontong kikil khas Surabaya saat lebaran kemarin. Sayang bgt lontongnya ga dikirim sama penjualnya tanpa pemberitahuan apapun, akhirnya kita menikmati kikil dgn nasi putih🥰.#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id
-
-
Lontong sederhana (Pakai cetakan) Lontong sederhana (Pakai cetakan)
Sebenernya ga kepikiran mau bikin lontong. Secara di komplek rumah ada yang jual lontong enak dan murah hehe. Praktis. Tapi cetakan lontong yang udah lama beli dan masih rapi terbungkus plastiknya sepertinya sudah memanggil manggil untuk minta dipakai :D Ternyata membuat lontong ga seribet yang saya bayangkan.... Dan pas udah jadi lontongnya... waaaa... cantik... besarnya sama dan empuknya pas. Kebayang nih untuk masak opor atau gulai supaya lontongnya punya temen :) . Atau bikin ketoprak lontong kali yaaaa... hihi mari kita lihat nanti ^-^
-
Lontong Tahu Bojonegoro Lontong Tahu Bojonegoro
Pertama kali makan ini pas Si Bungsu kunjungan kerja ke Bojonegoro lalu pas pulang dibelikan sama atasannya lontong tahu. Ternyata enak dan nagih 🤭🤭🤭. Karena terlihat simpel coba lah bikin sendiri tapi kok rasanya beda sama yg dimakan dulu😁😁🤔🤔🤔. Eh ternyata ada rahasianya. Pas ke Bojonegoro lagi Si Bungsu minta izin penjualnya buat lihat proses bikinnya. Alhamdulillah penjualnya baik dan diizinkan. Ternyata air yg buat bikin bumbunya itu hasil rebusan rempah 😯😯😯#PejuangGoldenApron3#Minggu12#SeninSemangat#MasihDiRumahAja#SukaMakanMasakAja
-
Lontong Isi Lontong Isi
Makanan ini enaknya buat dijadikan cemilan pas lagi kerja atau jalan-jalan, cocok banget. Varian isinya juga macem-macem, ada yang sayur, ayam, jamur, oncom, dll. Disini saya isiannya ayam giling dan sayuran.#PejuangGoldenApron3#Week10
-
Lontong Mie Kukus Lontong Mie Kukus
Dulu saat masih duduk di bangku SMA, saya teringat ibu pernah masak lontong mie. Saya mencoba mengulang lagi kenangan di masa itu, mie dikukus dengan campuran daging giling dan wortel, ditambah sentuhan bau cabenya.... hem... masih sama seperti dulu tak berubah enaknya😍#CookpadCommunity_Tangerang#LontongMie#SerbaDikukus#PekanPosbar#THRTehMin_LonmieSaya cooksnap dari mbak Agustin Herawatylinknya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13891997-arem-arem-mie-lontong-mie?invite_token=FhhCLAgaSEqhjswWZZRdx1YD&shared_at=1631952260
-
-
8. Lontong gulai tauco 8. Lontong gulai tauco
Lagi kepengen makan lontong tapi gak ribet
-
Lontong Sayur Lontong Sayur
Assalamualaikum...GAS keeeun segera upload resepnyaaa😌😌Berhubung belum bisa masak, untung ketemu di draft resep ini yang bikin buat lebaran tahun lalu😂Alhamdulillah bisa jadi bahan posbar kali ini..Ini tanpa cabe giling, jadi warnanya dapat dari kunyit.Memanfaatkan isi kulkas sih ceritanya..#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai25_SAyurTanpaDaun#SayurTanpaDaun#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar