Lontong Sayur

Shintia
Shintia @shin1911_
Padang, Sumatera Barat

Assalamualaikum...

GAS keeeun segera upload resepnyaaa😌😌
Berhubung belum bisa masak, untung ketemu di draft resep ini yang bikin buat lebaran tahun lalu😂
Alhamdulillah bisa jadi bahan posbar kali ini..
Ini tanpa cabe giling, jadi warnanya dapat dari kunyit.
Memanfaatkan isi kulkas sih ceritanya..

#CookpadCommunity_Sumbar
#Bainai25_SAyurTanpaDaun
#SayurTanpaDaun
#GAS2025

Lontong Sayur

6 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum...

GAS keeeun segera upload resepnyaaa😌😌
Berhubung belum bisa masak, untung ketemu di draft resep ini yang bikin buat lebaran tahun lalu😂
Alhamdulillah bisa jadi bahan posbar kali ini..
Ini tanpa cabe giling, jadi warnanya dapat dari kunyit.
Memanfaatkan isi kulkas sih ceritanya..

#CookpadCommunity_Sumbar
#Bainai25_SAyurTanpaDaun
#SayurTanpaDaun
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
5 Porsi
  1. Ketupat
  2. secukupnyaSarang Ketupat
  3. SecukupnyaBeras (saya pakai beras pera/Solok)
  4. Bumbu Gulai
  5. 1 batangSerai, geprek
  6. 1 lembarDaun Salam
  7. SecukupnyaCabe (opsional) saya iris
  8. 8 siungBawang Merah, haluskan
  9. 3 siungBawang Putih, haluskan
  10. 1-2 ruasKunyit, haluskan
  11. 1 ruasJahe, haluskan
  12. 500 mlSantan, sesuaikan
  13. SecukupnyaGula, Garam, dan Penyedap
  14. SecukupnyaMerica Bubuk (opsional)
  15. Sayuran
  16. 1 buahWortel ukuran besar, iris korek api
  17. 1 buahLabu Siam, iris korek api
  18. SecukupnyaBuncis, potong kecil
  19. Pelengkap
  20. SecukupnyaBawang Goreng
  21. SecukupnyaKerupuk Merah

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Isi ketupat dengan 1/3 beras.
    Masak sekitar 3-4 jam, sesuaikan dengan jumlah.
    Saya masak dengan magic com.

  2. 2

    Tumis semua bumbu hingga wangi, lalu masukkan santan. Masak hingga setengah matang.

  3. 3

    Masukkan sayur, masak hingga matang.
    Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan dengan potongan ketupat.
    Beri taburan bawang goreng dan kerupuk merah.
    Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shintia
Shintia @shin1911_
pada
Padang, Sumatera Barat
AssalammualaikumHanya suka coba-coba untuk tetap selalu ngunyah😂Maaf bukan foto cantik😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa