Nasi Lemak

21 orang berencana membuat resep ini
Mama Zubair
Mama Zubair @cook_5128977
Tangerang

Ini resep dagangan sarapan pagi aku, nasi lemak nya maknyuss☺ ini aku share setengah resep yah, aslinya sih lebih banyak masaknya. Ini nasi lemaknya sebenarnya ada tambahan bakwan dan kerupuk. Untuk bakwan nya nanti di share di resep selanjutnya yah.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Nasi
  2. 6gelas takaran ricecooker beras biasa
  3. 100 grdaun pandan cuci bersih dan iris
  4. 1 sendok tehgaram
  5. 1kelapa ukuran sedang (peras mnjadi 6 gelas takaran ricecooker)
  6. Bahan Tempe Orek
  7. 1 batangtempe ukuran besar (potong dadu)
  8. 40 grcabe hijau keriting (iris)
  9. serong)
  10. 4 butirbawang merah (Iris)
  11. 3 butirbawang putih (Iris)
  12. 4 sdmkecap manis
  13. 1/4 sdtgaram
  14. sejumputroyco
  15. Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis
  16. Mie Goreng
  17. 1 bungkusmie telur
  18. 50 grkol (Iris halus)
  19. 3 butirbawang putih ukuran besar
  20. 1/2 sendok tehgaram
  21. Seujung sendok tehroyco
  22. Secukupnyaminyak untuk menumis
  23. Telur Balado
  24. 10 butirtelur
  25. 100 grcabe merah
  26. 5 buahcabe rawit merah
  27. 1 buahtomat
  28. 1/2 sendok tehgaram
  29. 1/2 sendok tehgula
  30. SecukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras dan masukkan ke dalam panci, lalu blender daun pandan dengan ditambahkan santan dan blender, lalu peras (daun pandan bisa dipakai 3 x blender). Masukkan santan yang sudah dicampur dengan daun pandan ke dalam panci tambahkan garam, lalu aron sampai santan kering, lalu kukus sampai matang.

  2. 2

    Tempe orek: goreng tempe sampai agak kering, lalu angkat dan sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe hijau, tumis sampai layu, tambahkan garam dan royco, masukkan tempe aduk sampai rata, lalu masukkan kecap manis. Setelah rata lalu angkat.

  3. 3

    Mie goreng: rebus mie, tiriskan. Blender bawang putih sampai halus, panaskan minyak masukkan bawang putih, tumis sampai harum, masukkan kol, garam, royco dan kecap, masak sampai mie kering.

  4. 4

    Telur balado: rebus telur, lalu kupas kulit nya. Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, lalu tumis dengan minyak panas, tambahkan gula dan garam. Setelah sambal masak, masukkan telur, ke dalam sambal, tumis 5 menit, lalu angkat.

  5. 5

    Hidangkan Nasi, tempe orek, telur, mie, tambahkan kerupuk dan bakwan yah biar lebih mantul☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Zubair
Mama Zubair @cook_5128977
pada
Tangerang
Seorang ibu berumur 29 tahun, yang tidak pintar masak, tapi suka mencoba resep.
Lebih banyak

Resep Serupa