Empal Balado Pete
Ini bumbu baladonya persis sama kaya resel terong telur balado yg aku share sebelumnya yah moms.
Empal Balado Pete
Ini bumbu baladonya persis sama kaya resel terong telur balado yg aku share sebelumnya yah moms.
Cara Membuat
- 1
Ungkep daging, dengan daun salam, ketumbar bubuk dan beri garam
- 2
Test rasa air rebusan daging saat sudah mendidih, jika sudah pas, tinggal tunggu sampai benar2 empuk. Kalo ada panci presto, bisa pake itu. Lebih cepet. Aku tanpa panci presto, rebus kurleb 2jam. Jangan telalu empuk karena nanti bisa hancur. Test dengan garpu, jika terlihat mudah ditusuk sampai tembus, sudah cukup.
- 3
Jika sudah empuk, angkat lalu geprek daging dengan ulekan. Jangan terlalu pipih dan jangan sampai hancur karena biar bentuknya cantik waktu dicampur dengan bumbu balado.
- 4
Jika sudah digeprek, panaskan minyak. Goreng semua daging gepuk 1/2 matang saja, hingga berubah warna.
- 5
Sembari menunggu daging digoreng boleh menyiapkan bumbu balado yang bisa diliat diresep terong balado. Aku share sebelumnya ini.
- 6
Jika daging sudah digoreng semua, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu balado sampai harum, lalu masukkan daging. Aduk sampai semua terkena bumbu balado. Masukkan pete, tunggu sebentar sekitar 3menit, matikan api.
- 7
Balado empal siap disajikan dengan nasi panas atau nasi kuning.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal Balado Empal Balado
Sebenarnya empal sudah enak dinikmati tanpa dicampur bumbu balado. Tapi ini alternatif apabila sudah mulai bosan dengan persedian empal yang ada, seperti anak kos yang nge-stock karena habis idul adha hehehe
-
-
-
Empal Balado Empal Balado
Saya sebut empal karena cemek basah ga kering seperti dendeng padang. Dari kecil suka bgt makanan begini, makan pake nasi anget tambah kerupuk.. Masya Allah nikmat
-
-
Empal Balado Empal Balado
Anak suka manis aku suka agak pedes, pas dikulkas ada sisa sambelan, temen saranin coba aja buat empal tapi pedes, trus pas jadi enak banget ternyata ☺️
-
Empal Balado Empal Balado
Bisa buat temen makan apa aja, lebih awet kalo jadi stok di kulkas.Jadi ga perlu buru buru nyiapin bekal pagi , silahkan.di recook ya 😊😊
-
-
Empal balado Empal balado
Sisa daging terakhir diempal balado aja.. bumbu empal, bumbu abon, bacem, ragi, gudeg, dendeng sama y kalo versi aq yg wong jowo😁😁#cookpadCommunity_Lampung#pejuangGoldenApron2
-
Empal Balado Empal Balado
Mau trip ke luar Negri, takut ribet cari makanan, bikin ini dech. Enak Dan ga basi.
-
Empal balado Empal balado
Di kasih empal sama mama mertua, sebenernya enak tinggal goreng aja langsung bisa di makan, tp karna aq pgn ada rasa lebih jadilah aq balado
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar