Milanesa rellena empanizada

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Variación del "Cordon bleu", para quienes prefieren la carne de res sobre el pollo, súper delicioso!!! Buen provecho 🥩😋
#carne

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Ingredientes

45 minutos
4 porciones
  1. 8milanesas de res del tamaño deseado
  2. 8 rebanadasjamón
  3. 4 rebanadasqueso amarillo
  4. 2 tazaspan molido sazonado (especias y sal al gusto) o panko
  5. al gustoPimienta, comino y sal
  6. 2huevos batidos
  7. c/npalillos de dientes
  8. c/nAceite
  9. c/nHarina de trigo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Sazonar las milanesas con pimienta, comino y sal al gusto, extender una y poner encima 2 rebanadas de jamón y una o 2 de queso amarillo según el tamaño

  2. 2

    Poner encima otra milanesa y cerrar con palillos de dientes

  3. 3

    Ya armadas todas, pasar primero por harina, luego por huevo batido y al final con el pan molido

  4. 4

    Freír con suficiente aceite hasta que estén doradas

  5. 5

    No olvidar retirar los palillos, pasar por servilletas de papel para retirar el exceso de aceite y servir con la guarnición de su preferencia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La cocina ha sido mi principal pasatiempo desde hace años, amo cocinar y compartir lo mucho o poco de lo que sé, creo sin duda que si es con amor todo sale mejor ❤
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