Cómo congelar palta

katly
katly @katly

Algunas veces se maduran todas juntas y sabemos que no alacanzaremos a comerlas... Una excelente alternativas para no perderlas y/o ahorrar dinero si encontramos alguna oferta es guardarla en el congelador!!
#1receta1árbol

Cómo congelar palta

Algunas veces se maduran todas juntas y sabemos que no alacanzaremos a comerlas... Una excelente alternativas para no perderlas y/o ahorrar dinero si encontramos alguna oferta es guardarla en el congelador!!
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Ingredientes

  1. Paltas maduras
  2. Jugo de limón
  3. Materiales
  4. Film o bolsas para congelar alimentos
  5. Brocha silicona (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero es lavar y secar las platas. Con un cuchillo hacer un corte longitudinal, giras en sentido contrario las mitades y finalmente entierras el cuchillo en el cuesco, lo mueves y retiras.

  2. 2

    Ahora hay que quitar la cáscara. Puedes usar un cuchara, el cuchillo o la herramienta para pelar naranja

  3. 3

    Pintar con jugo de limón para evitar que se coloquen oscuras (evita la oxidación). Envolver con film transparente y lleva al congelador... Una vez congeladas podrías juntar en una bolsa y retirar sólo la porción que usarás.

  4. 4

    Datos!! Para usarla recomiendo descongelar en el refrigerador para conseguir mejor resultado. Se puede usar en todas las recetas que tengan palta molida. No queda bien si necesitas palta picada, prefiere usar palta fresca si es el caso.

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