Ayam toping mie ayam

74 orang berencana membuat resep ini
Kreasi Ra_Sa
Kreasi Ra_Sa @cook_17698841
Jakarta

Pengen makan mie ayam buatan sendiri? Bisa kok bikin sendiri, lebih hemat dan sehat, dan pastinya sesuai selera 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1dada ayam dengan tulang
  2. 3 lembarDaun salam
  3. 5 lembarDaun jeruk
  4. 1 batangSereh
  5. 1 ruasLengkuas
  6. 1 sdtGaram
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 1 sdtKecap asin
  9. 3 sdtKecap manis
  10. 500 mlAir
  11. Daun bawang
  12. Bumbu halus :
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. 7 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1 sendokketumbar
  18. 1 sendoklada
  19. 3 bulatkemiri
  20. 2 sendokminyak goreng
  21. 1 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam, pisahkan dengan tulangnya, lalu potong dadu dagingnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas yg sudah di geprek hingga harum, Masukan potongan daging ayam dan tulangnya, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, kecap asin, kecap manis, dan air aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap, matang dan air agak menyusut, koreksi rasa

  4. 4

    Bisa dihidangkan dengan mie dan sayuran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Kreasi Ra_Sa
Kreasi Ra_Sa @cook_17698841
pada
Jakarta
Ibu Rumah Tangga yang ingin kurus tapi Doyan ngemil 💜
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya