Arroz con cerdo y vegetales al wok
alenauta @alenauta
Tenia tres Chuletas de cerdo, las que pensé hacer con puré, pero no tenía papás, así que preparé esto. Espero les guste. Salió muy rico.
Arroz con cerdo y vegetales al wok
Tenia tres Chuletas de cerdo, las que pensé hacer con puré, pero no tenía papás, así que preparé esto. Espero les guste. Salió muy rico.
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir el arroz con un poco de sal.
- 2
Calentamos el wok con un poco de aceite. Ponemos la cebolla y el morrón.
- 3
Picamos en dados la carne, yo use la de cerdo, pero puede ser cualquiera.
- 4
Una vez dorada la cebolla ponemos la carne,sal y condimentos, yo le puse un poco de Curry, y una mezcla para guisos.
- 5
Una vez la carne dorada colocamos el zapallo en cubitos y la zanahoria en tiritas.
- 6
En una taza diluimos un caldo de verdura y le agregamos una cucharada de Maizena para que espese (como tampoco tenía, usé harina)
- 7
Vamos incorporando el caldo cada tanto y mezclamos para que no se pegue
- 8
Una vez cocinada la carne y blandas las verduras. Colamos el arroz y servimos. (Las verduras pueden quedar también crocantes, eso va en gustos) Espero les guste. A comer !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A alenauta le encantará ver cómo quedó.
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