Puddingplätzchen

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Puddingplätzchen

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Zutaten

  1. 250 gweiche Butter
  2. 100 gPuderzucker
  3. 1 Pck.Bourbon-Vanillezucker
  4. 250 gMehl
  5. 3 Tütchen Vanillepuddingpulver
  6. 1 ELMilch

Cooking Instructions

  1. 1

    Die Butter schaumig rühren.

  2. 2

    Puderzucker und Vanillezucker unterrühren.

  3. 3

    Mehl sieben und mit Puddingpulver mischen und nach und nach zur Butter-Zucker-Masse geben.

  4. 4

    Milch unterrühren.

  5. 5

    Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit einer Gabel etwas flach drücken.

  6. 6

    Bei 175 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen. Die Plätzchen bleiben sehr hell.

  7. 7

    Nach dem Abkühlen nach Belieben die Plätzchen durch Zuckerguss ziehen und mit Streuseln verzieren.
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