Budín de yogurt y arándanos
Paso a paso
- 1
Horno a 180° y recipiente aceitado/enmantecado. Si es de silicona no lo necesita.
- 2
En un bols mezclamos la MITAD del azúcar con la MITAD harina, hacemos un hoyito en el medio y agregamos las yemas, el yogurt y el aceite. Mezclamos MUY bien todo. La otra mitad del harina la mezclamos con los arándanos (esto ayuda a que no se vayan al fondo). Mezclamos el resto de la harina con arándanos en el bols con cuchara
- 3
Aparte, en otro bols, mezclamos las claras con el azúcar y las batimos a punto nieve. Una vez que lo tenemos, unificamos las dos mezclas de manera ENVOLVENTE.
- 4
Cuando la mezcla este lista, la volcamos en el recipiente... Tips? Agreguenle azúcar al bols y después echen la mezcla dentro. 35min de cocción, vayan controlando después de los 30min. Todos los hornos son diferentes 😘
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