Budín de vainilla y frutos secos

Pili Martinez
Pili Martinez @cook_5753967
La Plata

#Teamtrees #1receta1arbol Ideal para estas fiestas 🎄🎅🏻

Budín de vainilla y frutos secos

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Ingredientes

  1. 200 grHarina leudante
  2. 1 cditapolvo de hornear
  3. 80 grmanteca
  4. 1 cdaesencia de vainilla
  5. 50 grmix seco con pasas
  6. 50 ccleche
  7. 2huevos
  8. 100 grazúcar

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclar los huevos junto con el azúcar

  2. 2

    Luego la manteca (previamente derretida) junto con la esencia de vainilla. Mezclar durante 2 minutos.

  3. 3

    Agregar la leche junto con la harina (previamente tamizada) y el polvo de hornear.

  4. 4

    Seguir incorporando ingredientes el mix con las pasas y mezclar solo por unos segundos con movimientos envolventes a modo de integrarlas

  5. 5

    Enmantecar y enharinar una budinera y verter la mezcla del budín. Llevar la fuente a horno (previamente calentado) en 180ºC, durante 25 a 30 minutos aproximadamente.

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Cocinar hoy
Pili Martinez
Pili Martinez @cook_5753967
La Plata
Diseñadora. Cocinar es una pasión 👩🏼‍🍳
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Comentarios (4)

CAROLINA
CAROLINA @caritocookpad
en lugar de manteca derretida use 150 ml de aceite para el doble de la receta y quedó espectacular

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