Ayam tahu kuah tongseng

Wiwi Bune II
Wiwi Bune II @cook_7185703
Purwokerto

Recook dari resep 'Memey' tapi dimodif dikit resenya

Ayam tahu kuah tongseng

7 orang berencana membuat resep ini

Recook dari resep 'Memey' tapi dimodif dikit resenya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 1/4 kgdada ayam
  2. 1 bungkustahu kulit
  3. sesuai seleraKubis
  4. sesuai seleraKemangi
  5. secukupnyaSantan
  6. 1 papanpetai
  7. Bumbu masak;
  8. secukupnyaCabe rawit
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. Sereh
  12. Lengkuas
  13. Kecap
  14. Gula jawa
  15. Penyedap rasa
  16. Bumbu halus;
  17. Bawang merah
  18. Bawang putih
  19. Kunyit
  20. Jahe
  21. Kemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera lalu rebus +- 15 menit

  2. 2

    Ulek bumbu halus lalu tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam dan kaldunya, tambahkan cabe, daun salam, daun jeruk,petai

  4. 4

    Geprek sereh dan lengkuas lalu masukkan ke wajan

  5. 5

    Setelah mendidih tambahkan santan, kecap dan gula jawa

  6. 6

    Tunggu santan mendidih lalu masukkan kubis dan kemangi

  7. 7

    Koreksi rasa, tunggu sampai santan agak susut, sesuai selera kuahnya

  8. 8

    Ayam tahu kuah tongseng siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwi Bune II
Wiwi Bune II @cook_7185703
pada
Purwokerto
🌸 insyaallah istiqamah... 🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa