預備食材

1人份
  1. 吐司 2
  2. 雞蛋 2 顆
  3. 高麗菜 15 g
  4. 適量
  5. 起士片 1 片
  6. 火腿 2 片
  7. 無鹽奶油適量

料理步驟

  1. 1

    吐司單面塗抹一層均勻的無鹽奶油

  2. 2

    高麗菜切絲後與雞蛋、鹽攪拌均勻

  3. 3

    平底鍋內加入適量奶油,放入蛋汁與火腿(倒入蛋汁時可將平底鍋微微傾斜使蛋汁集中)

  4. 4

    蛋汁半熟後將沒塗奶油的那面吐司蓋在蛋汁上

  5. 5

    吐司翻面後放入起士、火腿

  6. 6

    吐司焦黃後即可將吐司合起

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食譜作者

佩璇
佩璇 @cook_18732878
發布於
#第一屆校園品牌大使
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