料理步驟
- 1
食材參考：
奶油乳酪抹醬「 Cream Cheese 」
- 2
食材參考：
莫札瑞拉起司「 Mozzarella 」
- 3
食材參考：
切達起司「 Cheddar 」
- 4
食材參考：
帕馬森起司粉「 Parmesan 」
- 5
取出「 白吐司 」兩片
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如果買到的「 吐司 」很大片，不好操作
可切成「 對半 」這裡示範的是切成對半
而「 吐司皮 」部分，可切除也可不切除
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- 6
然後，將「 奶油乳酪抹醬 」塗抹在
兩片「 白吐司 」上，只塗「 單面 」
- 7
準備「 平底鍋 」以「 中小火 」燒熱後
放入「 奶油 」使其融化並均勻於表面上
接著，將已塗抹「 奶油乳酪醬 」那一面
的「 白吐司 」放入「 平底鍋 」中煎烤
- 8
待「 煎烤 」至表面「 金黃酥脆 」即可
- 9
放入「 莫札瑞拉起司 」與「 切達起司 」
然後，再撒上適量的「 帕馬森起司粉 」
- 10
接著，繼續煎烤至「 起司 」開始融化時
即可「 關火 」然後，將兩片「 白吐司 」
包在一起，再使用「 重物 」稍微壓一下
- 11
然後，用餘溫煎烤一下，翻面再繼續煎烤
直至「 白土司 」兩面「 微焦 」即可起鍋
Cooksnap
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