Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi (belinya 20rb)
  2. Tahu (tahunya menyesuaikan dengan berapa banyak cumi)
  3. Santan menyesuaikan dengan banyaknya cumi (150ml santan kental)
  4. 500 mlsantan tidak pekat
  5. 1 ruas jaritelunjuk kunyit
  6. jahe
  7. lengkuas
  8. 2 lembarDaun jeruk
  9. 1 batangsereh
  10. 10 butirBawang merah
  11. 1 bawang putih
  12. 20 cabe rawit
  13. 1/2 buahpala
  14. garam
  15. 1 lembardaun kunyit
  16. Tusukgigi
  17. 1telur
  18. 3 buahAdam kendis (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi. Hancurkan tahu + telur + garam aduk sampai rata.

  2. 2

    Masukkan tahu yg di hancurkan ke dalam badan cumi dan di padatkan. Tusuk ujung cumi dengan tusuk gigi agar tahu dalam cumi tidak keluar.

  3. 3

    Bawang merah + bawang putih + jahe + lengkuas + kunyit + pala + cabe + garam haluskan, setelah halus masukkan ke dalam kuali

  4. 4

    Santan tidak pekat + bumbu halus + daun jeruk + sereh greprek + daun kunyit + asam kendis masukkan ke dalam kuali yg telah di isi bumbu halus + cumi isi tahu

  5. 5

    Masak lalu harus di aduk2 kisaran 10menit + santan pekat dan harus di aduk2 terus supaya santan tidak pecah. Kalau sudah mendidih siap disantap, jangan lupa cek garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zavina
zavina @cook_15746408
pada
Padang, Sumatera Barat, Indonesia
im 22 years old💕ig: zavina14semuanya bisa masak, yuk semangat terus.😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa