Oseng Kerang Cabe Rawit

Ummi Serkan
Ummi Serkan @ummiserkanmecca
Medan

Selama menikah, selalu rindu dgn masakan mamak dirumah. Karna tak bisa lg setiap hari bisa makan masakan mamak berhubung tidak serumah lg. Dan skrg belajar masak menu makanan kesukaan mamak dan alhamdulillah tak jauh beda rasanya.. jadi rindu mamak deh 😢
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#PejuangGoldenApron2

Oseng Kerang Cabe Rawit

2 orang berencana membuat resep ini

Selama menikah, selalu rindu dgn masakan mamak dirumah. Karna tak bisa lg setiap hari bisa makan masakan mamak berhubung tidak serumah lg. Dan skrg belajar masak menu makanan kesukaan mamak dan alhamdulillah tak jauh beda rasanya.. jadi rindu mamak deh 😢
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 bhcabe merah
  2. 5 bhcabe rawit
  3. 6 bhbawang merah
  4. 1 bhbawang putih
  5. 8 bhcabe hijau (iris)
  6. 1/4 onskerang kupas
  7. 1/2 bhtomat (haluskan)
  8. 1/2 bhtomat dipotong2
  9. Gula
  10. Garam
  11. Air
  12. Minyak
  13. 1 btgsere
  14. 2 lbrdaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang tiriskan. Cuci bersih cabe, bawang dan tomat, haluskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam, sere yg sudah digeprek, aduk rata. Masukkan kerang kupas yg sudah dicuci dan tambahkan air.

  3. 3

    Aduk2 kerang hingga tercampur semua, taburi gula dan garam, aduk lagi. Diamkan hingga kuah menggelegak sampai agak surut

  4. 4

    Jika kuah sudah agak mengental, matikan api, sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Serkan
Ummi Serkan @ummiserkanmecca
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa