Ikan Tongkol Bumbu Rujak
tikadyota @tikadyota
Cara Membuat
- 1
Rendam ikan tongkol basah dengan garam, perasan air jeruk nipis, dan air secukupnya. Diamkan selama 15 menit.
- 2
Panaskan air di panci kukusan. Setelah air mendidih, masukkan ikan tongkol ke dalam panci kukusan. Tutup dan kukus hingga matang.
- 3
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.
- 4
Masukkan bumbu lainnya. Aduk rata sampai wangi.
- 5
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tunggu hingga mendidih.
- 6
Koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula jika rasanya masih kurang.
- 7
Ambil tongkol yang sudah dikukus. Pisahkan tulangnya.
- 8
Masukkan tongkol. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap sambil koreksi rasa.
- 9
Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Cook. Capture. Share.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ikan Tongkol Bumbu Rujak Ikan Tongkol Bumbu Rujak
Resepnya minim cabai krn buat si balita juga. Jd cabai rawitnya utuh aja untuk si abang. Kesukaan anak2,kalau maem ini pasti lahap..☺
-
Ikan Tongkol Bumbu Rujak Ikan Tongkol Bumbu Rujak
Punya stok ikan tongkol di frezeer pas jg kemarin cookmark resep nya mba Dian kebetulan mamah lg ada program baru #PekanCooksnap dan jg #Cooksnap_id sekalian utk #Cooksnap_Papadaan#Cooksnap_Dian#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
-
-
-
-
-
Ikan Tongkol Bumbu Rujak Ikan Tongkol Bumbu Rujak
Kata orang Ikan Tongkol Bumbu Rujak tapi di madura we call it "seng-gesseng cakalan" . udah banyak temen yang udah ngerecook resep favorit ini.
-
Ikan Tongkol Bumbu Rujak Ikan Tongkol Bumbu Rujak
Gak ada ayam.. Ikan tongkol pun jadi.. 😆😆😆
-
Ikan Tongkol bumbu Rujak Ikan Tongkol bumbu Rujak
Masakanan favorit di kampung halaman
-
-
Ikan tongkol bumbu rujak Ikan tongkol bumbu rujak
Masakan ini adalah masakan favorit suami..kalo sdh memasak ikan apa aja trus di bumbu rujak maunya nambah terus..krn bosen tongkol kukus di goreng trus..akhirnya bikin yg simple tapi enak..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11158900
Komentar (2)