Ζαάταρ ή Ντούγκα الدقه – خليط الزعترΜιξ μπαχαρικών Αραβικό

Φωτεινή Αργκάνمشرق
Φωτεινή Αργκάνمشرق @cook_15457433
Αθήνα

Αγαπώ την γεύση του και τα θρεπτικά συστατικά του .. κάθε υλικό και άρωμα κάθε υλικό και μια υπέροχη γεύση και όλα αυτά μαζί μας δίνουν τον αραβικό θυσαυρό στην κουζίνα μας.
Είτε με επάλειψη σε πίτες αλμυρές
Είτε σε κρεατικά είτε σε ψάρια
Είτε με ελαιόλαδο και το μείγμα μας σε γιαούρτι ως ντιπ γιαουρτιού ...Το αγαπώ και θα το αγαπήσετε και εσείς. #βιβλιο #1συνταγη1δεντρο

Ζαάταρ ή Ντούγκα الدقه – خليط الزعترΜιξ μπαχαρικών Αραβικό

Cooksnap από Φωτεινή Αργκάνمشرق στη συνταγή Ζαάταρ ή Ντούγκα الدقه – خليط الزعترΜιξ μπαχαρικών Αραβικό
Φωτεινή Αργκάνمشرق
Φωτεινή Αργκάνمشرق @cook_15457433
Αθήνα

Αγαπώ την γεύση του και τα θρεπτικά συστατικά του .. κάθε υλικό και άρωμα κάθε υλικό και μια υπέροχη γεύση και όλα αυτά μαζί μας δίνουν τον αραβικό θυσαυρό στην κουζίνα μας.
Είτε με επάλειψη σε πίτες αλμυρές
Είτε σε κρεατικά είτε σε ψάρια
Είτε με ελαιόλαδο και το μείγμα μας σε γιαούρτι ως ντιπ γιαουρτιού ...Το αγαπώ και θα το αγαπήσετε και εσείς. #βιβλιο #1συνταγη1δεντρο
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2 κούπαθυμάρι
  2. 1/2 κούπαρίγανη
  3. 2 κούπεςσουμάκ
  4. 1/2 κούπακαβουρδισμένο σουσάμι
  5. 3 κ.γκύμινο τριμμένο
  6. 1 κ.γγλυκάνισο τριμμένο
  7. 2 κ.γαλάτι
  8. 1 κ.γκουρκουμά
  9. 1 κ.γκόλιανδρο τριμμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καβουρντιζουμε το σουσάμι μέχρι να χρυσαφίσει σε αντικολλητικό τηγάνι και το αφήνουμε να κρυώσει

  2. 2

    Και σε ένα μπολ προσθέτω όλα τα υλικά μου και το σουσάμι μου και ανακατεύω καλά.

  3. 3

    Φυλάσσεται σε καθαρό γυάλινο βάζο...

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Ζαάταρ ή Ντούγκα الدقه – خليط الزعترΜιξ μπαχαρικών Αραβικό
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Φωτεινή Αργκάνمشرق στη συνταγή Ζαάταρ ή Ντούγκα الدقه – خليط الزعترΜιξ μπαχαρικών Αραβικό

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Φωτεινή Αργκάνمشرق
Φωτεινή Αργκάνمشرق @cook_15457433
στις
Αθήνα
Η μαγειρική είναι το μόνο μέσο που θα ενώνει τον κόσμο μεταξύ του.Τι και αν είσαι άσπρος👱 κίτρινος👳 η μαύρος;τι και αν μιλάς ελληνικά αραβικά🧕💂 τούρκικα κινέζικα;Στον κόσμο αυτό δεν υπάρχει ρατσισμός δεν υπάρχει σύνορα και φραγμοί...Υπάρχουν χρώματα💮, αρώματα🌺, γεύσεις🌸, συναισθήματα🏵️Η ελευθερία του "λόγου" στην μαγειρική με συνάρπαζε από παιδί...Πάντα έψαχνα το διαφορετικό το κάτι τολμηρό.Γεμάτη αναμνήσεις από το μακρινό Αϊβαλί από τον παππού ...και συνταγές από την Σμύρνη της γιαγιάς... , ανοίγοντας τα βιβλία συνταγών τους να μυρίζουν ακόμη βανίλια και κανέλα...
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Φωτεινή Αργκάνمشرق
Φωτεινή Αργκάνمشرق @cook_15457433
Έχουμε ίδιο γούστο τελικά ... πολύ χαίρομαι...💖💖💖
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Ριζότο με θαλασσινά
  2. Αλμυρό Cheesecake
  3. Η μακαρονάδα του φτωχού Spaghetti Aglio e Olio (2 pasta versions)
  4. Ιταλική μακαρονάδα carbonara (καρμπονάρα) Αντώνης
  5. Μακαρονοσαλάτα με τόνο
  1. Ουρίτσες πεσκανδρίτσας αχνιστές
  2. Κολοκυθόσουπα γερμανική (kürbissuppe)
  3. Γιαούρτι με μουστάρδα
  4. Μακαρονάδα... ξιδάτη