Masitas de mousse de chocolate y banana
Masitas de mousse de chocolate y banana
Paso a paso
- 1
Primero se bate los huevos junto con el azúcar hasta formar una mezcla tipo merengue.
- 2
Se le añade la harina de a poco para no formar grumos.
- 3
Luego se vierte sobre una asadera previamente enmantecada con un poco de harina. El tamaño de la asadera depende del tamaño deseado mientras más chica la asadera más alto el bizcochuelo.
- 4
Se lleva al horno pre calentado a 150° cuando pinchemos en el medio con un palito y salga seco está a punto. Se deja enfriar
- 5
Por otra parte se prepara la mousse con la leche. Se cuente el paquete con la leche y se bate a velocidad baja durante 1 minuto. Lugo a velocidades máxima durante 5 o 6 minutos. Se lleva al freezer o heladera tiene que tomar consistencia.
- 6
Luego se corta el bizcochuelo en pequeñas formas redondas con un molde. Con un pico de vierte la mousse con el diseño deseado y se coloca una rodaja de banana se espolvorea una pizca de azúcar por arriba y se lleva a la heladera.
- 7
Listo para comer.
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