Tumis Cumi Cabe Ijo

Jenny Corry Nawangwulan
Jenny Corry Nawangwulan @nwry89
Tangerang

Pengalaman ini saya dapat dari alm. Ibu saya. Karena saya suka dengan seafood. Maka saya coba untuk menerapkan kembali apa yg pernah alm. Ibu saya buat.
Cause mother always give the good things to do. So guys, lets we try to make some foods ❤❤.
#TeamTress
#masakyukkk
#cookingisfun

Tumis Cumi Cabe Ijo

2 orang berencana membuat resep ini

Pengalaman ini saya dapat dari alm. Ibu saya. Karena saya suka dengan seafood. Maka saya coba untuk menerapkan kembali apa yg pernah alm. Ibu saya buat.
Cause mother always give the good things to do. So guys, lets we try to make some foods ❤❤.
#TeamTress
#masakyukkk
#cookingisfun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1-2 porsi
  1. 0,5 kgcumi
  2. 3 buahcabe ijo
  3. 5sium bawang merah
  4. 3sium bawang kating atau 5 siung bawang putih biasa
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 1 sdtgaram atau secukupnya
  7. 1 bungkusroyko sapi atau secukupnya
  8. 1/2 sdtsaus tiram
  9. 1/2 sdtkecap inggris
  10. 1 sdmgula atau secukupnya
  11. Air 500 ml atau secukupnya
  12. 1/2 ruasJahe
  13. Minyak bunga matahari atau minyak goreng apapun
  14. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan yang sudah disiapkan, termasuk cuminya, buang tintanya sampai bersih kemudian potong kecil-kecil seperti dibawah ini

  2. 2

    Iris kasar semua bahan yg sudah dikupas & di cuci seperti dibawah ini.

  3. 3

    Kemudian siapkan wajan yg sudah diberikan minyak secukupnya +/- 6 sdm, dan nyalakan dengan api sedang untuk menumis bahan yg sudah di iris tadi. Setelah minyak sudah panas, masukan bumbu tsb ke dalam wajan. Tumis hingga harum sampai langunya hilang tp jangan sampai terlalu gosong.

  4. 4

    Setelah sudah sampai harum atau bau langunya sudah tidak ada, masukan cumi yg sudah dibersihkan dan di potong tersebut ke dalam wajan tadi. Aduk hingga rata. Lalu tuang air secukupnya agar bumbunya meresap ke dalam cumi. Aduk hingga merata, lalu tambahkan garam, royko, gula, saus tiram, kecap inggris, & minyak wijen ke dalam wajan tsb. Aduk hingga merata. Tambahkan daun jeruk sobek dgn kasar. Aduk merata & tunggu beberapa menit agar cumi tsb masak dgn baik.

  5. 5

    Setelah mulai masak aduk secara perlahan. Jangan lupa utk di cicip dulu. Supaya dapat rasa yg pas. Setelah cumi matang. Lalu matikan kompor. Dan makanan siap utk dihidangkan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jenny Corry Nawangwulan
pada
Tangerang
wanita karier superrr sibuk ngantor tp suka masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa