Bandeng Woku Belanga Khas Manado
Sheyla @shysheyla
Makanan kesukaan utk family nihh.. sekali masak lgsg ludes. Yuk dicoba
Bandeng Woku Belanga Khas Manado
Makanan kesukaan utk family nihh.. sekali masak lgsg ludes. Yuk dicoba
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan bandeng. Lalu siangi dengan jeruk nipis. Biarkan 10 menit.
- 2
Ulek bumbu halus. Bawang Merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jahe, kunyit, sampai benar-benar halus. (Bisa juga diblender, tp sy pilih ulek biar bumbu makin terasa)
- 3
Panaskan wajan, tuang minyak sayur sedikit. Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, sereh yg sdh digeprek. Tumis hingga harum.
- 4
Masukkan ikan sambil di aduk, agar merata. Lalu tambahkan air (kurleb 200ml), jgn terlalu banyak.
- 5
Tunggu sekitar 5-8 mnt hingga ikan matang. Masukkan tomat merah n lombok biji, aduk sebentar.
- 6
Setelah tomat layu dan air mulai mengental, masukkan daun kemangi. Aduk rata
- 7
Sajikan dengan nasi panas. Selamat menikmati
Resep Serupa
-
Woku belanga khas manado Woku belanga khas manado
ga pernah bosen makan hidangan yg satu ini mom..aroma hidangan yg kaya rempah berpadu bau khas ikannya hmm maknyus dan patut d coba
-
Ayam Woku Belanga Khas Manado Ayam Woku Belanga Khas Manado
Ciri khas ayam woku yaitu pakai bumbu kuning, rasanya pedas, dan pakai aneka dedaunan yg sangat harum (daun pandan, daun jeruk, kemangi, daun kunyit, sereh, daun melinjo). Ayam woku yg otentik memakai daun leilem, tanaman khas manado, tapi sulit carinya di Jkt, jadi terpaksa diganti dgn daun melinjo. Ayam woku cocok nih buat variasi makanan sehari2😍.Resep dari my mom, zaman dulu tuh gak pake penyedap rasa, cuma garam n gula saja udah sedaap sekali👍😊.#masakanmanado
-
Ayam Woku Belanga Khas Manado Ayam Woku Belanga Khas Manado
2 hari lagi, anniversary pernikahan. Jadilah masak ayam woku belanga khas Manado ini.Mas suka pedes, berempah. Jadinya pas banget dengan resep masakan kali ini 😊😊😊
-
Ayam Woku Belanga Khas Manado Ayam Woku Belanga Khas Manado
#Basidoncek#CookpadCommunity_SumbarMumpung ada kemangi di warung hari ini, so diboronglah kemanginya. Maklumlah kemangi di padang ini adalah barang yang sangat langka, jadi kalaupun ada pastilah akan menjadi barang yang sangat berharga🤣 Maka hari ini sengaja masak menu yang pakai kemangi sampai beberapa hari kedepan😀
-
Tuna Woku Belanga Manado Tuna Woku Belanga Manado
suka banget masakan menado kyk tuna rica sm bakwan jagung. tp krn tuna rica sudah biasa, akhirnya bikin lah Tuna Woku. dan kebetulan suami kmrn udh mkn bebek, jd masak hari ini jgn poultry lg, kita ganti ke ikan heheeee....
-
Tuna Woku Belanga Manado Tuna Woku Belanga Manado
Source : Evi Khalisa DjowoklatenBismillahirrahmanirrahim 🙏Pengen olahan Tuna tapi bedaaa gitu dari yang lain. Sahur hari pertama udah dibuat Rabuk. Sekarang coba rada pedes-pedes 🤭🤭🤭🤩#SilaturahmiRecook#FestivalRamadhanCookpad#DirumahAja #KeDapurAja#CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda
-
Ayam woku belanga khas manado Ayam woku belanga khas manado
Idul fitri h+7 didaerah saya ada tradisi kupatan/ketupatan. Berhubung saya belum bisa bikin ketupat + opor,maka saya alihkan ke ayam woku biar seger (asem,pedes,asin).
-
Ikan Tenggiri Woku Belanga Khas Manado Ikan Tenggiri Woku Belanga Khas Manado
Kalo ayam kan sudah biasa dimasak bumbu woku, nah kali ini ikaann.. Nyummss, sama-sama enaknya kokk.. Btw aku sukaaaa sama masakan khas manado itu, enak-enak semua! 🤍🤍🤍Auto gagal diet nih, karena baru icip kuahnya aja udah bikin ngiiileeer pengen nyendok nasi 😍😭💖💖.Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#THRTehmin_WokuBelanga
-
Ikan Woku Belanga khas Manado Ikan Woku Belanga khas Manado
Untuk rawit bisa disesuaikan sama selera masing2 yaa.. klo yg diresep ini pedesnya sedang aja soalnya buat dimakan anak2 juga. Kemangi bisa ditaroh blakangan biar ga item, tapi papa saya orangnya higienis bgt maunya kemangi ditaroh duluan biar mateng daunnya 😂 Ikan apa aja cocok2 aja sih dimasak woku tapi disini saya pake ikan Kakatua klo di mdo, gatau bahasa indonesianya apa hehehh
-
Ayam Woku Blanga Khas Manado Ayam Woku Blanga Khas Manado
Ada stok ayam dan daun kemangi di kulkas,langsung kepikiran masak ayam woku blanga khas manado.Pemanasan dulu menjadi #PejuangGoldenApron2 😊😊 Bismillah.....🤗
-
Ayam Woku Belanga Manado Ayam Woku Belanga Manado
Ayam woku ini salah satu favorit saya, sbg alternatif memasak ayam selain digoreng, digulai, diopor atau disop. Awalnya saya liat resep dr @chefhikaru menurut sy ini resep yg paling pas buat memasak ayam woku. Pedasnya pas, wanginya pas jg. Krn sy pernah coba resep yg pake ayam kampung, tp gagal, kurang pas.. ayamnya gak mateng, bumbunya malah jd kematengan😩
-
Ayam Woku Belanga Manado Ayam Woku Belanga Manado
Udah sering buat Ayam ini. Cuma tertarik sama resep mba @mama_zikaifairis karena tambahan bumbu aromatik yang biasa aku ga pake. Ternyata lebih wangi. Thanks mba resep nya 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11169989
Komentar