Parede Ikan Layang

yunita zaifuL
yunita zaifuL @yunita_zaiful
Cipanas - Puncak

Menu makanan ini sebenernya seimpel dan tidak memerlukan proses yg ribet, cuma rasanya itu yg seger asem gurih pedas bikin selalu rindu kampung halaman. Begitu juga dengan mama, sebagai seorang perantau ketika mama sakit beliau selalu susah untuk makan karena lidah berasa pahit katanya, diantara banyaknya menu makanan yg ada mama hanya mau dan bisa makan menu ini tanpa merasa mual. Dan saat ini saya pun sebagai seorang perantau,, setiap nembuat menu parede ikan layang ingatan akan selalu ke mama.. Love you mama❤
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu

Parede Ikan Layang

Menu makanan ini sebenernya seimpel dan tidak memerlukan proses yg ribet, cuma rasanya itu yg seger asem gurih pedas bikin selalu rindu kampung halaman. Begitu juga dengan mama, sebagai seorang perantau ketika mama sakit beliau selalu susah untuk makan karena lidah berasa pahit katanya, diantara banyaknya menu makanan yg ada mama hanya mau dan bisa makan menu ini tanpa merasa mual. Dan saat ini saya pun sebagai seorang perantau,, setiap nembuat menu parede ikan layang ingatan akan selalu ke mama.. Love you mama❤
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan layang besar
  2. Air secukupnya untuk merebus
  3. Garam
  4. Penyedap rasa
  5. Gula
  6. Bumbu :
  7. 2 bijitomat potong dadu
  8. 10 bijicabe rawit
  9. 1 batangserai geprek bagi 2
  10. 1 sdtkunyit bubuk
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 sdmair jeruk nipis
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. secukupnyaAsam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya, lalu potong jadi 2 bagian.

  2. 2

    Cuci bersih ikan.

  3. 3

    Rebus ikan dengan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan tomat dadu, cabe rawit utuh, geprek serai, daun jeruk, kunyit bubuk, asam jawa dan lada bubuk.

  5. 5

    Tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Tambahkan air jeruk nipis, garam, penyedap rasa, dan gula.

  7. 7

    Koreksi rasa.

  8. 8

    Parede ikan layang siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yunita zaifuL
yunita zaifuL @yunita_zaiful
pada
Cipanas - Puncak
menjadi ibu rumah tangga yang selalu ingin membahagiakan suami dengan hidangan2 yang diolah dengan tangan sendiri 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa