Roti Empuk 1 Telur

Bismillah, Assalamu’alaikum... ini dia salah satu makanan fav ibu saya yaitu roti manis topping abon, kl ke toko roti terkenal itu pasti ga lain ga bukan yg dibeli itu roti topping abon seperti ini. Karena beliau suka makanan yang gurih-gurih, kurang suka dengan makanan manis. Bersyukur banget ya kalau masih memiliki ibu yang masih ada disamping kita, oleh karena itu, bahagiakan ibu mu dengan hal sekecil apapun, ya salah satunya bisa membuatkan makanan kesukaan mereka.. pasti mereka senang bgt kl anak perempuannya ternyata chef😁 ya walau masih dalam kategori chef rumah sendiri 😬
Source: Ardhani Restianti, pratiwi pramuharsih
Roti Empuk 1 Telur
Bismillah, Assalamu’alaikum... ini dia salah satu makanan fav ibu saya yaitu roti manis topping abon, kl ke toko roti terkenal itu pasti ga lain ga bukan yg dibeli itu roti topping abon seperti ini. Karena beliau suka makanan yang gurih-gurih, kurang suka dengan makanan manis. Bersyukur banget ya kalau masih memiliki ibu yang masih ada disamping kita, oleh karena itu, bahagiakan ibu mu dengan hal sekecil apapun, ya salah satunya bisa membuatkan makanan kesukaan mereka.. pasti mereka senang bgt kl anak perempuannya ternyata chef😁 ya walau masih dalam kategori chef rumah sendiri 😬
Source: Ardhani Restianti, pratiwi pramuharsih
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah, masukan tepung terigu, ragi, gula pasir aduk sampai tercampur rata, masukan cairan susu+telur mikser dengan speed rendah dulu lalu perlahan naikan kecepatan, masukan cairan susunya bertahap, lihat konsistensi adonan jg. Mikser sampai setengah kalis.
- 2
Masukan butter dan garam, mikser dengan speed tinggi hingga adonan kalis elastis.
- 3
Diamkan dalam wadah, tutup selama 20 menit dengan plastik wrap atau serbet bersih.
- 4
Setelah 20menit, pindahkan adonan keatas meja kerja, tidak perlu tabur tepung ya, karena menurut saya adonannya enak bgt buat dibentuk. Cukup lumuri tangan saja dengan minyak sayur yang baru. Bagi adonan menjadi 12 atau @50gr, bulatkan lalu gilas kemudian gulung hingga berbentuk lonjong.
- 5
Diamkan kembali adonan selama 20 menit. Lalu olesi permukaannadonan dengan susu cair UHT dan panggang selama 15menit dengan suhu oven 175dcl
- 6
Membuat topping : campur Mayonnaise dan susu kental manis jadi satu, aduk rata. Sisihkan
- 7
Olesi roti yg telah matang dengan mayonnaise beri topping abon. Simpan dalam wadah kedap udara supaya roti lebih fresh.
Resep Serupa
-
Roti Empuk 1 telur Roti Empuk 1 telur
Resep ini terinspirasi dari resep mba Fitri Sasmaya, seperti biasa saya modif sedikit biar lebih ekonomis karena buat jualan🙏🙏🙂 pemakaian kentang membuat roti ini tahan empuk berhari-hari. Sakhi -
Roti Empuk, 1 Telur Roti Empuk, 1 Telur
Perdana ngeroti pake oven, karna baru punya oven sendiri.. HihihiBiasanya klo pengen makan roti ya bikinnya donat.Kali ini saya pakai resep dari mba Fitri Sasmaya dan alhamdulillah berhasil 😊, resep asli ini roti dengan toping abon ya tapi karna saya tdk punya stok abon ya saya kasi toping meses sja. Sebagian saya kasi isian meses juga.#cookpadcommunity_palu#cookpadindonesia Niar Arifuddin -
Roti Abon 1 Telur, Empuk Roti Abon 1 Telur, Empuk
Roti banyak kuning telur empuk itu sangat wajar, tapi untuk roti satu telur tetap empuk yaa roti abon satu telur ini.Kalau ngomongin tentang roti ini jadi inget jaman dahulu saat pertama kali membuat roti, selalu saja gagal padahal keluarga , terutama suami saya senang sekali dengan olahan roti ini.Namun walau roti saya bantat dan tidak begitu enak dimakan tetap di habiskan oleh suami saya karena tidak mau saya sedih, kecewa atau patah semangat buat membuat roti kembali. Dan beliau juga selalu memberi semangat ke saya untuk mencoba terus sampai berhasil. Saya pun tidak pernah menyerah untuk mencoba Sampai akhirnya sekarang bisa membuat roti yang empuk berhari-hari plus irit telur#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week6 #BringBackMemories #cookpadcommunity_solo #resepfitsas_roti #resepfitsas Fitri Sasmaya -
Roti 1 Telur Roti 1 Telur
Sebetulnya ini resep donat, tapi saya jadiin roti aja, resepnya dapat dari IG masak2dengannick.Resepnya irit dan lumayan empuk juga, saran saya pas ngasih air atau susu ke adonan tepungnya, tuangnya sedikit-sedikit aja, karena kalau nggak nanti adonannya kelembekan nggak bisa dibentuk. Jadi kalau menurut kalian sudah cukup konsistensinya, airnya cukup saja ya.Selamat mencoba!#CookpadCommunity_Bandung#SiapRamadan Iskan Detia -
Roti 1 telur Roti 1 telur
Hemat dan nikmat,bisa jadi bakulan juga loh mom,1 telur bisa jadi 7 buah roti 😋 yuk dicoba let's cook 🍰#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#JemputRezeki Eclairs kitchen -
Roti 1 Telur Roti 1 Telur
Bisa dibikin donat bakpau, roti goreng dan pizza#resepleniyuniarti Leni Yuniarti -
Roti Empuk Roti Empuk
Obsesi Roti, hari ini ngeroti lagi kali ini pake resepnya ibu #fatmabahalwan bikin roti tawar,roti manis dan roti sobek/roti kasur#rotimanis#obsesiroti Indy Az-zahra -
Roti empuk no telur Roti empuk no telur
Bekal sekolah si kecil slalu saja beli rotinya di toko bakery.. kali ini pengen coba buat sndiri pake isian abon sapi. Rasanya enak, lembut n gak kalah sama yg di toko bakery. Mercyani Virgo Sumbono -
Roti tawar 1 telur Roti tawar 1 telur
Kalo sudah buat roti, pasti ga pernah sisa apalagi smpe berhari2. Sekali manggang langsung ludes. Pada suka roti sepertinya 😅 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe3 #3 #PakKetipakTepung. PIL -
Roti 1 telur Roti 1 telur
Dapet recook dr mbak fitri sasmaya dengan sedikit modifikasi karna menyesuaikan bahan 😅 Mamah Arsyad -
-
Roti Abon 1 Telur empuk banget Roti Abon 1 Telur empuk banget
Dari dulu tuh pengen bgt bisa bikin roti, krn saking bnyaknya resep2 roti yg sliweran, tp setiap mau bikin deg2an dl krn tkt gagal hehe, sbnrnya antara roti, donat dan bakpao cara nguleninnya sama aja ya cm beda2 tipis aja, intinya adonannya sampai kalis elastis dan diproffing sampai mengembang 2x lipat.Awal2 bikin adonan roti gagal total ga bisa lentur apalagi berharap bisa mengembang ini malah bantet 😭😭Diulang2 terus bisa sampai 10 kali dari yg nguleni pakai tangan sampai yg pakai hand mixer semua pernah dicoba tp msh aja gagal... putus asa PASTI, penasaran IYA, sempet fakum ga mau bikin roti lg, tp msh terus dipelajari kesalahannya dimana 😔Setelah mempelajari dan baca sana sini akhirnya memberanikan diri buat nyoba lg Alhamdulillah berhasil, ahh senengnya bkn main 😍 ternyata dlm membuat adonan roti, donat atau bakpao tidak bs 100 persen mengikuti resep khusus penggunaan air krn tingkat kelembaban tepung yg kita gunakan berbeda2, jd airnya bisa dikurangi atau ditambah sesuai kebutuhan, dan waktu proffing disesuaikan dgn suhu di tmpt kita jd waktu utk proffing bisa lebih atau kurang jd jgn sampai adonannya over proffing yg bs menyebabkan roti, donat atau bakpao menciut atau keriputMasih harus terus belajar lg supaya hasilnya lebih bagus... semangat utk mencoba lagi 💪Source : Fitri Sasmaya#berburucelemekemas#resolusi2019#DariPengenJadiBisa#onerecipeonetree#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#rotiabon#bydapurdien Dapur Dien
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)