Kari ayam + telor banjar

Name: Kari ayam + telor banjar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam 1/2 ekor bagian paha bersihkan potong menjadi 6; Telur ayam 6 butir yg sudah direbus dan dikupas; Bawang merah dan putih goreng secukupnya untuk taburan; 65 ml Santan Sasa; Kayu manis secukupnya tadi 2 cm; secukupnya Garam; 1 sdm Gula pasir; 1 sdm Gula merah; 1 sdt Kaldu ayam; Bumbu halus :; 65 gram Bawang merah; 40 gram Bawang putih; Cabe kering cuci dan rebus (bisa diganti cabe merah besar); 3 cm Kunyit kira-kira; 3 cm Lengkuas; 4 buah Kemiri; 1 1/2 batang Serai; 30 gram Bubuk kari; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air putih

Huzaimah @cook_16987787

Tanjung Tabalong Kalimantan Selatan

Masakan andalan mama kesukaan semua keluarga,baik untuk selamatan,suguhan lebaran atau acara yg lain pasti ada kari ayam,aroma karinya yg bikin harum menggugah selera.. ga sempat lagi foto didalam piring karna sibuk bikin kue akhirnya jepret aja pas baru Mateng didalam wajan😁😁.. love you mama
#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#MakananKesukaanIbu

Lebih banyak

Kari ayam + telor banjar

Huzaimah @cook_16987787

Tanjung Tabalong Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Ayam 1/2 ekor bagian paha bersihkan potong menjadi 6
Telur ayam 6 butir yg sudah direbus dan dikupas
Bawang merah dan putih goreng secukupnya untuk taburan
65 mlSantan Sasa
Kayu manis secukupnya tadi 2 cm
secukupnyaGaram
1 sdmGula pasir
1 sdmGula merah
1 sdtKaldu ayam
Bumbu halus :
65 gramBawang merah
40 gramBawang putih
Cabe kering cuci dan rebus (bisa diganti cabe merah besar)
3 cmKunyit kira-kira
3 cmLengkuas
4 buahKemiri
1 1/2 batangSerai
30 gramBubuk kari
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir putih

Cara Membuat

1

Cuci bersih bahan bumbu lalu iris-iris agar mudah dihaluskan,saya bikin bumbu 4 kali lipat dari bahan bumbu yg diatas karna buat stok dirumah
2

Kemudian haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih,cabe,kemiri, kunyit, lengkuas, serai,dan bubuk kari masukan air secukupnya,panaskan minyak tumis bumbu hingga matang atau minyak naik keatas
3

Masukan ayam, secukupnya air,tambahkan kayu manis aduk rata setelah mendidih 5 menitan masukan santan,garam,gula pasir,gula merah,kaldu ayam, cicipi masak hingga matang setelah matang masukan telur ayam rebus aduk rata taburi dengan bawang merah dan bawang putih goreng

Rina Aisyah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (5)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Huzaimah @cook_16987787

pada 09 Desember 2019 22.41

Tanjung Tabalong Kalimantan Selatan

Suka bikin kue, masak dan mencoba berbagai resep klo berhasil ya di-posting klo gagal ya buat pelajaran kedepannya...love love cooking 😍😍

Lebih banyak

Komentar (14)

siti marhamah @cook_39650834

13 November 2023 06.54

kalo masak tampa santan gimn ka...

Resep Serupa

Kari ayam+telor Kari ayam+telor

Sebenarnya mau bikin kari ayam +kentang n telor , tapi apa daya saat sdh selesai masak baru inget dengan si kentang 😄

Skolastika Erna
Kari ayam tahu telor Kari ayam tahu telor

Hari ini sang istri pingin kari ayam, pingin nya kari yang ada ceker, tapi pak melinjo nya gak bawa padahal uda muter" sampe mas suami gk bontot 😢 yasudah seadanya aja, ini resep bolak balik tanya ke ibuk 😅 karna sering lupa jadi aku tulis di sini. mari masak ....

Dewi Ritasari
Kari ayam telor Kari ayam telor

#dirumahaja#kelapaseribumanfaat#weekendchallenge masih #dirumahaja dan pakai bahan seadanya dirumah gak ada kelapa pake santan instan aja #kelapaseribumanfaat Salah satunya mengontrol gula darah,meningkatkan kosentrasi,meningkatkan kekebalan tubuh, dan melancarkan pencernaan..semoga kita semua dalam kondisi sehat wal afiat ya aamiin#CABEKU

dessy Lulalisa
Kari ayam Kari ayam

Kari ayam juga menu favorit ibuku karena beliau hipertensi jd sudah g bisa makan daging sapi#SemuaTentangIbu#DagingFavoriteIbu

Irent
Kari Ayam Telor Kari Ayam Telor

Sebentar lagi mau lebaran. Hidangan yang wajib kan ketupat. Lauknya yang pas adalah Kari Ayam ditambah telor. Makanya kushare duluan deh, supaya bisa cookpaders persiapan untuk masak saat lebaran, smoga bermanfaat ya#TiketMasukGoldenApron3#kari#kariayam#menulebaran

Jelita
Kari ayam telur Kari ayam telur

Pohon kari di depan rumah daunnya lagi rimbun kena hujan dan kemarin disiram cahaya matahari dari langit yang cerah (apa sih 😁) memberi inspirasi untuk bikin kari ayam dan telur untuk makan siang hari ini

Bubekitchen
Kari ayam Kari ayam

Coba utik2 resep kari ayam dr googling resep sesepuh. Ternyata yg ini pas bt anak saia. Sebelumnya tiap bikin kari hasilnya selalu masuk ke perut mama nya. Kali ini mamanya dapet sisa tulang ayamnya. Ludesss ... Dess dimakan anak2. Resep ini not original kari ayam yaaa .. Krn byk bumbu2 yg ga saia pake.

Ni3k
Kari ayam Kari ayam

Klo kari fave nya suamiiiii bgddddd, tp berhubung males bkin bumbu kari, beli ajj bumbu kari botolan yg bubuk😂😜

N I C A
Kari ayam Kari ayam

Late post , beberapa hari lalu tuh kepengen makan kari kambing tp krn adanya ayam yah sudah bikin pakai bahan yg ada soalnya mau kepasar jauh nunggu kang sayur ga lewat mungkin wfh abangnya hehehehe...yuk diintip resepnya

Heny Widy
Kari ayam Kari ayam

Perdana buat kari ayam 😁😁😁

Nana Wijayanto
Kari ayam dan telur Kari ayam dan telur

Ini resep keluarga dari mamaku, beda dengan umumnya kari, ini sangat simple dan mudah untuk dibuat..Yuk cobain..

tommy wiriadi putra
Kari ayam Kari ayam

kari ayam biasa aku hidangkan disaat hari lebaran...selain aroma yang berempah, rasa dan warnanya suka bingitzz....apalagi dicocol dengan roti jala makin maknyuus.

Rahm@tuL~H@kiM

Rekomendasi Resep Lainnya