#ইবুক

আমি এর আগেও আলু কাবলির একটা রেসিপি শেয়ার করেছি কিন্তু আজ একটু আলাদা রেসিপি তে বানিয়েছি,আলু কাবলি এমন-ই একটা মুখরোচক খাবার-নাম শুনলেই মুখে বা জিভে জল চলে আসে অতি জনপ্রিয় খাবার

#ebook2পুজোর সময় বা সন্ধ্যের সময় এই টক ঝাল পদ টি সবার কাছে ভীষণ প্রিয়।আমার 6 বছরের ছেলের ও ভীষণ প্রিয়।

ভীষন-ই একটি জনপ্রিয় মুখরোচক খাবার আর ঘরে বানিয়ে খেলে তো কথায় নেই,তাই আজ আমি নিজে হাতে বানিয়ে নিয়ে হাজির সিক্রেট মসলা সহ আলু কাবলি

#তেঁতো/টকআলু কাবলি আমরা ছোট বেলায় সবাই খেয়েছি।স্কুল ছুটির পর আলুকাবলি খেতে খেতে বাড়ি ফেরার মজা টাই আলাদা ছিলো।আজ কে অনেক দিন পর সেই পুরনো জীবনের কথা খুব মনে পড়ছিল।

#KRC2

ছোট থেকে বড়আমরা সবাই আলু কাবলি খেতে ভীষণ ভালোবাসি। এটি সারা বছরই খাওয়া যায়।

#KRC2কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেন্জে ধাঁধা থেকে আমি নিয়েছি আলু কাবলি।

শীতকালে র বিকেলে একটা অত্যন্ত জনপ্রিয় রান্না আলু কাবলি চাট।

বাইরে তো আলুকাবলি অনেক খাই,কিন্ত বাড়িতেই যদি বাইরের মতো বানিয়ে নেওয়া যায় ,আর অনেক বন্ধুদের দেখছি এই রেসিপি পোষ্ট করছে তো আমি ও বানিয়ে ফেললাম।

#KRC2

গ্রীষ্মের খরতাপে অতিষ্ট, জিহ্বার স্বাদ ঠিক মতো থাকে না।একটু তেতুঁল জলের স্পর্শ থাকা ডিশ জিহ্বার স্বাদ ঠিক করে দিতে পারে।

খুব মুখরোচক খাবার এই আলু কাবলি

#KRC2এই সপ্তাহে আমি বেছে নিলাম জনপ্রিয় স্ট্রীট ফুড আলুকাবলি যা সকলেরই ভীষণ পছন্দের।

#কিডস স্পেশাল রেসিপি

#streetologyস্ট্রিট ফুড খেতে আমরা কমবেশি সবাই ভালোবাসি। আলু কাবলি এমন একটি স্টিট ফুড যেটা খেতে ছোট থেকে বড় সকলে ই ভালোবাসে।

#KRC2

#goldenapron3Week-14;বিষয়-চানা#ইভিনিং স্ন্যাক্সসকলের অতি প্রিয় এই স্ট্রিট ফুড।বাইরে বেরোলে ইতি-উতি ঘুরেই যখন মনে হয় ছোট-খাটো কিছু খাবার কথা,তখন সেই খাবারের তালিকায় প্রথম সারিতেই আছে আলু-কাবলি।অতি মুখরোচক টক-ঝাল দিয়ে তৈরি এই পদ।

#KRC2#week2ই ম্যাগাজিন দ্বিতীয় সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি আলু কাবলী রেসিপি বেছে নিয়েছি | এটি করা খুব সহজ ,অথচ সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর ।বিকালের স্ন্যাকস হিসাবে এটি ছোট বড় সবারই ভালো লাগবে | সেদ্ধ আলু টুকরো করে মটর সেদ্ধ , লেবুর রস ,চাট মশলা ,ভাজা মশলা ও ধনেপাতা, শসা ,টমেটো ,পেয়াজ লংকা কুচি দিয়ে অসাধারণ স্বাদ হয় | উপরে ঝুরিভাজা ও ভাজা মশলা ছড়িয়ে এর স্বাদ দ্বিগুন হয়ে যায় | আলুর নিজস্ব পুষ্টিগুন তো আছেই পেট ভরা ,মন ভরাও উপরি পাওনা | তাই দেরী কেন, সাধারণ উপকরণ দিয়েই সবার মন জয় করা যাক |

#নোনতাখুব লোভনীয় একটি খাবার। খুব সহজেই তৈরি করা যায়।

#KRC2

#KRC2#week2

#ঘরোয়া রেসিপি

আলু কাবলি বাঙালিদের প্রিয় একটি পুষ্টিকর মুখরোচক স্ন্যাক।

#jcrসন্ধেই ঝটপট মুখরোচক কিছু খেতে চাইলে বানিয়ে নিন এই সেউ চাট।

এটি এমন একটি রেসিপি যার সঙ্গে আমাদের সবার ছোটবেলার ইমোশন জড়িয়ে। প্রত্যেকের পছন্দের আলু কাবলি আজ আমার মতো করে সবার জন্য নিয়ে এসেছি।

#তেঁতো/টক আলু কাবলি স্ট্রিটফুড. এটি খেতে টক ঝাল হয়. বাচ্চা থেকে বড় সবারই খুব প্রিয়.

#JSR#week2কলকাতার পথে ঘাটে আলু কাবলি খাবার জন্য লোক পাগল হয়ে থাকে। আমার ও ভীষন প্রিয়। তাই আলু ও টমেটো দিয়ে এর চেয়ে ভালো রেসিপি আমার মাথায় আসল না।