Sambal goreng hati ampla

18 orang berencana membuat resep ini
tika
tika @MantikaMalik
Jakarta

Lbh enak pakai hati sapi tp malas ke pasar 😁 jadi beli hati ampla di tukang sayur lewat rumah. Berikut resep nya..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 4 pasanghati ampla
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 2 lembarsalam
  5. 2 batangsereh
  6. 1 jempollengkuas
  7. Bumbu halus
  8. 7 butirbawang merah
  9. 4 butirbawang putih
  10. SecukupnyaCabe kriting
  11. 3 butirkemiri
  12. 1/2 sasetterasi abc
  13. 1/2 sasetsantan kara
  14. Gula
  15. Garam
  16. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati ampla ayam lalu rebus hingga empuk, potong² lalu goreng sebentar. Sisihkan.

  2. 2

    Kentang Potong kotak, goreng hingga matang. sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bahan lain nya (kecuali santan) hingga harum, masukan gula, garam, penyedap, air sedikit dan santan. Masak hingga mendidih, test rasa jika sudah pass lalu masukan kentang dan hati ampla.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

tika
tika @MantikaMalik
pada
Jakarta
gk bisa foto yg bagus hasil masakan😁gk bisa bikin caption panjang²😁insya allah bisa masak 😍jadi mon maap ya buibu kl foto dan cerita dibalik resep sesingkat mungkin 😉✌🏻pls follow my ig : mantika2609tq😘
Lebih banyak

Resep Serupa