Balado kentang udang

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang ukuran besar, potong kota2
  2. 20 ekorudang ukuran sedang, buang kepala dan kupas kulit
  3. Minyak goreng
  4. 3 sdmair
  5. 1 sdmperasan lemon
  6. Garam
  7. Gula pasir
  8. Kaldu bubuk
  9. 1 sdmgula merah sisir
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 10 buahcabe merah keriting
  14. 8 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan. Cuci udang, beri perasan jeruk lemon. Bilas lagi hingga bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga matang, masukkan udang. Beri 3 sdm air, lalu bumbui dengan garam gula pasir kaldu bubuk dan gula merah sisir. Masak hingga udang berubah warna, masukkan kentang.

  3. 3

    Aduk hingga rata, cek rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahra Zaharani
Zahra Zaharani @cook_18090749
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa