Daun Singkong Masak Santan

diah
diah @CookpaDiah
Cibarusah

Dulu ngga suka banget sama daun - daunan, liat yang ijo - ijo di meja makan heuh rasanya males banget langsung nutup lagi tuh tudung saji, sama si Ibu yg tau kelakuan anaknya masaklah ni daun singkong sukaannya, awal kubuka si tudung underestimate lah aku liat si ijo ini, hmm colek lah dikit kuah nya eh enakkk, si Ibu senyam senyum trik nya bikin anaknya doyan sayur kesukaan beliau, sekarang udah bisa bikin sendiri malah nambah - nambah deh kalo makan sambil inget - inget makan bareng Ibu. Hmm bikin pingin pulkam 😁😍#SemuaTentangIbu#MasakanFavoritIbu

Daun Singkong Masak Santan

4 orang berencana membuat resep ini

Dulu ngga suka banget sama daun - daunan, liat yang ijo - ijo di meja makan heuh rasanya males banget langsung nutup lagi tuh tudung saji, sama si Ibu yg tau kelakuan anaknya masaklah ni daun singkong sukaannya, awal kubuka si tudung underestimate lah aku liat si ijo ini, hmm colek lah dikit kuah nya eh enakkk, si Ibu senyam senyum trik nya bikin anaknya doyan sayur kesukaan beliau, sekarang udah bisa bikin sendiri malah nambah - nambah deh kalo makan sambil inget - inget makan bareng Ibu. Hmm bikin pingin pulkam 😁😍#SemuaTentangIbu#MasakanFavoritIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 2 ikatdaun singkong (petiki daunnya)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 buahserai (geprek)
  5. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  6. 1 buahsantan kara 65 mL
  7. Garam, gula
  8. Bumbu halus
  9. 8 buahbawang merah
  10. 4 buahbawang putih
  11. 5 buahcabe merah keriting
  12. 1 sdmketumbar bubuk
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daun singkong sampai warnanya lebih gelap, tiriskan, cuci dengan air mengalis, peras - peras kemudian dipotong - potong.

  2. 2

    Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, ketumbar, lada) masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk sampai harum.

  3. 3

    Masukkan daun singkong aduk - aduk tambah kan air tunggu mendidih, setelah mendidih masukkan santan kara sambil diaduk2, bumbui gula dan garam. Tes rasa kemudian sajikan. Mantulll. 😋😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diah
diah @CookpaDiah
pada
Cibarusah
full time mommy yang berusaha belajar di dapur sebaik mungkin dan terus menerus. :p
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa