11. Pindang Terasi Khas OI
Bunda Qee Ubai @dianaqeeubai
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan patin. Sisihkan. Siapkan panci berisi air
- 2
Bawang merah, cabai merah dan cabai rawit digiling halus.
- 3
Kupas nanas, setengah bagian dipotong kecil setengah lagi di geprek kasar.
- 4
Iris tomat dan daun bawang dan kemangi di petik daunnya.
- 5
Diwadah lain beri air sedikit. Lalu masukkan terasi abc dan asam jawa. Aduk smbil diremat pakai tangan.
- 6
Masukkan ke dalam panci, ikan patin, bumbu yg dihaluskan, air rematan terasi dan asam jawa tadi beserta serai yg digeprek. Masak hingga matang. Kmudian masukkan nanas, daun bawang, kemangi, irisan tomat. Masak hingga mendidih.
- 7
Kasih garam, gula dan penyedap. Tes rasa Dan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
saya bukan chef atau mahir masak. cuma suka bereksperimen aja 😂😂 sekiranya anak dan suami suka ya coba dibuat sendiri. share resep bukan berarti sudah mahir tapi buat catatan pribadi aja skalian.salam kenal cookpadlovers
Lebih banyak Resep Serupa
-
11. Pindang Saus Tiram 11. Pindang Saus Tiram
Dari cerita ibu saya, saya suka ikan pindang sejak masih balita. Dan sampai sudah menikah pun, saya masih menjadikan ikan pindang sebagai ikan terfavorit. Harganya murah, masaknya juga mudah. 😁
-
11. Tumis pindang tongkol 11. Tumis pindang tongkol
Bosen punya tongkol cuman di bumbu merah..Sekarang bikin tongkol nya yang cepat dan mudah.. ternyata disukai keluarga.. Alhamdulillah
-
11. Pindang Tulang Khas Palembang 11. Pindang Tulang Khas Palembang
WFH membawa hikmah. Biasanya selalu minta mama masakin ini kalo lg ngunjungin anaknya di jkt, kita tinggal makannya aja... Akhirnya nyobain masak sendiri.
-
-
-
Pindang Teri Pindang Teri
Masakan simpel, disaat kepepet gak ada kuah 😁, Resep warisan almh. Mama mertua. Malam ini suami reguest..
-
-
-
17. Pindang Tongkol 17. Pindang Tongkol
Lagi pengen belajar makan sayur, tp gak mau kalo sayuran semua. Alhasil bikin ini aja deh biar gak terasa sayurnya.
-
-
49. Pindang Tetel 49. Pindang Tetel
Pindang Tetel merupakan makanan khas daerah Pekalongan. Sekilas memang mirip rawon karena sama-sama menggunakan kluwek, namun pindang tetel berisi daging sandung lamur, dicampur towel/kikil dan dimakan dengan kerupuk usek. Rasanya gurih nikmat.Kali ini memasak porsi besar karena ada tamu berkunjung.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11183135
Komentar