Κοτόπιτα θεϊκή!!!!

nikisf
nikisf @cook_koureytra
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 μεγάλοκοτόπουλο
  2. 4πράσα
  3. 1κρεμμύδι
  4. 1πιπεριά κόκκινη
  5. 1πιπεριά πράσινη
  6. 1αυγό
  7. 1 κούπαγάλα
  8. 1 κούπααλεύρι για όλες τις χρήσεις
  9. 1 κούπααπό τον ζωμό του κοτόπουλου
  10. 500 γρμίξη τυριών (γκουντα ένταμ Κεφαλόγραβιέρα)
  11. Αλάτι και πιπέρι
  12. Συνταγή για τα φύλλα θα βρείτε στην μακαρόνοπίτα μου (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6295096)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε το κοτόπουλο με αλάτι πιπέρι και το κρεμμύδι

  2. 2

    Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές

  3. 3

    Μόλις βράσει το κοτόπουλο το μάδαμε και το βάζουμε σε μια λεκάνη μαζί με τις πιπεριές

  4. 4

    Πλένουμε πάρα πολύ καλά τα πράσα, τα κόβουμε και τα σοτάρουμε σε ένα τηγάνι με μισή κούπα από τον ζωμό και προσθέτουμε και το υπόλοιπο αν χρειαστεί

  5. 5

    Μόλις μαραθούν τα πράσα προσθέτουμε το γάλα και το αλεύρι μέρα στο τηγάνι και ανακατεύουμε να γίνει μια ψευτο μπέσαμελ

  6. 6

    Μέσα στην λεκάνη που έχουμε βάλει το κοτόπουλο προσθέτουμε τις πιπεριές, τα τυριά, το μείγμα με τα πράσα, το αυγό χτυπημένο, το κρεμμύδι από το βράσιμο κομμένο

  7. 7

    Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι

  8. 8

    Αφού ανοίξουμε τα φύλλα προσθέτουμε γέμιση τα κάνουμε ρόλο, αλείφουμε με ηλιέλαιο (γίνετε αρκετά τραγανό το φύλλο έτσι)

  9. 9

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200° πάνω κάτω μέχρι να πάρει χρώμα το φύλλο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
nikisf
nikisf @cook_koureytra
στις

Παρόμοιες συνταγές