Βράζουμε το κοτόπουλο σε μπόλικο νερό και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά.

Όταν βράσει, το βγάζουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια το κρέας και φιλάμε από το ζωμό του 3 με 4 κουταλιές

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το κοτόπουλο, τα λαχανικά και τα τσιγαρίζουμε, έπειτα τον κύβο knor και το ζωμό που φυλάξαμε και ανακατεύουμε για 2 λεπτά.

Μετά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το τυρί και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε συνεχώς για 6 με 7 λεπτά μέχρι να δέσουν τα υλικά.

Μόλις δέσουν αποσύρουμε την κατσαρόλα από το μάτι και ετοιμάζουμε το ταψί.

Αλείφουμε το ταψί με ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα μισά φύλλα που τα αλείφουμε και αυτά με λάδι.
Μετά βάζουμε την γέμιση και την απλώνουμε ομοιόμορφα. Βάζουμε και τα υπόλοιπα φύλλα με τον ίδιο τρόπο. Ραντίζουμε με λίγο νερό το πάνω φύλλο, για να μην αρπάξει γρήγορα, πριν ψηθεί η πίτα και την χαράζουμε.

Την πίτα την έψησα στους 170 βαθμούς αέρα πάνω κάτω για μισή ώρα και 5 λεπτά ακόμα μόνο αντίσταση κάτω. Ο χρόνος βέβαια εξαρτάται από το τον φούρνο σας.

Καλή σας επιτυχία και καλή όρεξη!!