只有罐頭+即食毛豆組成的清粥小菜。早餐有三個菜是否就有豪華的感覺ㄋ？毛豆是進入校園強力推銷的coxxco的冷凍毛豆，其他都在校內福利社就有ㄛ。#第一屆校園品牌大使

利用隔夜飯，與新鮮螃蟹，快速的煮一鍋鮮粥，超適合夏天的夜晚，清爽香甜！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

這篇食譜早在6月澎湖旭蟹的產季就寫好了，只是當時已經是旭蟹的產季末期又進入酷暑，買不到旭蟹就算了，也鮮少有人想在大熱天吃粥，而且一般人對享用螃蟹的印象還是停留在”秋季”，所以就等到過中秋且天氣逐漸涼爽再發佈似乎更能吸引人收藏:)其實在台灣一整年都買的到螃蟹，像是沙公沙母、紅蟳等產地非台灣本土的蟹種，走一趟濱江市場或是和熟識的魚販提前說一聲就能採買到，你也可以等到秋天時將食譜中的旭蟹換成台灣秋季盛產的三點蟹或花蟹來料理，只是要特別”溫馨提醒”一下，三點或花蟹一隻絕對不夠吃XD，如果能殺到港口價格絕對便宜，買個6~10隻荷包也不會太傷，然後兩隻拿來煮粥就好，其餘採清蒸品嘗鮮甜，大快朵頤！食譜原文:https://www.coya.tw/recipe/seafood/2671

#好料日記 年菜料理，家人買螃蟹叫我煮來吃，所以分3次做料理：三杯螃蟹，干貝螃蟹芥菜湯，蛋黃焗烤螃蟹。

在這冷冷的天氣裡，適合煮上一鍋熱呼呼又兼顧營養的粥，經過燜煮後的蟹肉粥濃縮了食材精華，軟綿好入口也利於腸胃吸收，趕緊拿出筆記本為自己增加一道私房暖胃料理吧！訣竅提示1. 材料中的高湯可用自來高湯(開水)代替。2. 於步驟3煮飯期間，需不時攪拌以免黏鍋產生焦味。3. 於步驟3煮飯時，如使用生米，請先將高湯取出備用，白米與水以1:1.1的比例放入土鍋，蓋上鍋蓋以中小火煮15分鐘，接著轉大火煮20秒，關火悶20分鐘白飯即完成，途中請勿掀開鍋蓋。4. 食用前可灑上香菜或蔥花，並淋上少許香油風味更佳。食後感想打開鍋蓋的蟹肉粥熱氣直冒，所有的營養全部融入粥裡，吃起來蟹味濃郁卻無一絲腥味，香菇與絲瓜的香氣巧妙地互相輔佐，吃完全身好暖和呀~"好用道相報"http://www.aicu.com.tw/box01/AICU組合中的小土鍋真的好看又好用，拿來煮粥剛剛好，讓人從胃暖到心。

油蔥爆香肉與香菇，高湯則加入洋蔥、芹菜、蘿蔔熬煮，滿滿的芋頭與白飯吸取湯汁精華!!所有的營養都在裏頭了!!

#金廚獎

工作時常提不起勁，放假時也只想懶洋洋的窩在沙發上嗎？有研究指出，若缺乏足夠的維生素與礦物質攝取，身體較容易感到疲勞和沒精神。這時候來上一碗高纖低脂的蔬菜湯，不僅補充營養，也幫助體內做環保，找回活力！訣竅提示1. 原則上使用的蔬果並無限制，可視個人喜好調整，除味道過於獨特的蔬果須酌量或避免，例如苦瓜、青椒等等。2. 牛番茄可用滾水汆燙去皮，口感更佳。3. 調味完可擠入少許檸檬汁提味，增添檸檬香氣和酸味促進食慾。

天氣漸漸轉涼，來一碗營養又好吃的大燕麥粥讚讚讚！ 用大燕麥代替白米煮粥，快速又健康唷👍🏻食品內所有蔬菜都可以替換，想吃肉的也可以把肉剁碎放進去煮唷

竟然現賣母松葉蟹呢!雖肉少但包豐富卵.先熬煮蟹膏湯,與卵一起熬粥了.滋味真鮮美,無海腥味,嗶嗶剝剝口感真舒服讓人過癮啊~.