Nasi Mandhi

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorAyam
  2. 4 buahBawang bombay
  3. 2 bonggolBawang putih
  4. 2 cmJahe
  5. 6 butirCengkih
  6. Pala
  7. Jintan
  8. Ketumbar
  9. Lada hitam
  10. 10 butirKapulaga
  11. Kayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay, masukan pala dan cengkeh tumis hingga kuning dan harum

  2. 2

    Blender bawang putih dan jahe, masukin di tumisan

  3. 3

    Masukan jinten, kunyit, lada hitam, ketumbar, kapulaga dan kayu manis tumis hingga harum

  4. 4

    Masukan ayam tumis sebentar beri air hingga ayam terendam

  5. 5

    Kalau ayam sudah matang, angkat dan dinginkan kaldu untuk memasak nasi nya

  6. 6

    Masak nasi dengan rice cooker dengan perbandingan 1:2 (satu cup nasi 2 cup kaldu)

  7. 7

    Jika sudah matang sajikan bersama ayam dan salad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanie Almunawar
Hanie Almunawar @haniealmunawar
pada
Jakarta
Beauty enthusiast who will love cooking and baking too
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa