Nasi Mandhi
Alternatif menu nasi yang spesial, beraroma, you should try this.😀
🍛Nasi khas Timur Tengah yang cita rasanya rempah kering mirip² cita rasa kepunyaan Indonesia (*dengan penyesuaian sundanes kami).
My first Mandhi recipe, and passed the 🧒👦 jury test 😜🥰
Nasi Mandhi
Alternatif menu nasi yang spesial, beraroma, you should try this.😀
🍛Nasi khas Timur Tengah yang cita rasanya rempah kering mirip² cita rasa kepunyaan Indonesia (*dengan penyesuaian sundanes kami).
My first Mandhi recipe, and passed the 🧒👦 jury test 😜🥰
Cara Membuat
- 1
Siapkan beras, tiriskan
- 2
Siapkan bahan bumbu². Untuk bumbu halus: potong menjadi bagian lebih kecil, tumis sebentar, tambahkan jintan.
- 3
Tumis hingga harum dan agak layu. Tiriskan.
- 4
Haluskan bumbu tumis bersama kunyit, ketumbar, merica dan air dengan menggunakan blender.
- 5
Tumis kembali bumbu halus, hingga air menyusut dan harum. Masukkan potongan daging, aduk.
- 6
Masak hingga meletup. Tambahkan air kaldu daging, aduk. Kecilkan api, masukkan santan, aduk perlahan hingga panas merata. Matikan api.
- 7
Tuang beras ke dalam cooker pot. Tuang bumbu santan. Aduk rata.
- 8
Tambahkan air, sebanyak kebutuhan air seperti menanak nasi (*sesuai jenis beras)
- 9
Masukkan cooker pot ke dalam rice cooker. "Start" untuk mulai memasak nasi
- 10
Siapkan daging kambing berbumbu (*tongseng), panggang dalam wajan anti lengket, tutup, panggang hingga harum dan muncul karemel pada daging. Sisihkan.
- 11
Saat nasi sudah matang. Aduk, tutup kembali, biarkan (30 menit)agar agak mengering. Pada menit ke 15 masukkan rempah kering dan cabai.
- 12
Aduk rata, tutup kembali rice cooker.
- 13
Setelah 30 menit, matikan listrik rice cooker. Balik permukaan nasi, hilangkan uap panas, tambahkan himsalt. Aduk rata.
- 14
- 15
Masukkan daging kambing panggang, aduk. Tambahkan minyak zaitun, aduk. Taburi dengan bawang goreng, bila suka.
- 16
Nasi Mandhi siap disajikan selagi hangat.
Resep Serupa
-
Nasi Mandhi Nasi Mandhi
Nasi Mandhi adalah hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah dengan aroma rempah yang kuat dan rasa gurih yang khas.*Hashtag posbar BERBAGI RASA RAMADAN ( berlangsung 2 Minggu )*#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_HantaranBerkesan2025#MeolahCaruan_berasbasmati#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_berau#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025*PERIODE TERBIT 17 - 30 MARET PUKUL 23.59 WIB*
-
Nasi Mandhi Nasi Mandhi
Alhamdulillah,,, beres juga bikin olahan nasi ini setelah sekian lama nangkring di kulkas. Pas nih masih ada sisa daging kurban... Mari membuat nasi mandhi. Cita rasa dan wangi rempah yang khas tp lebih ringan, sedap bikin makan nambah terus... 😁Karna gak ada arang, jd tidak ada proses pengasapan di panci.. seharusnya nasi mandhi ada sensasi bau asap2nya.Untuk daging bisa menggunakan daging ayam, sampi, atau kambing.Resep aku ambil dari YT.#Semangcook_MenuIdulAdha#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
Nasi Mandhi Nasi Mandhi
Pas masih ada stok Beras Timur Tengah instant, kita bebikin Bekal sat set. Dan bisa buat ide Bekal sangat Praktis.Nasi Mandhi adalah hidangan nasi khas Timur Tengah, tepatnya berasal dari Yaman dan populer di negara-negara Arab lainnya. Hidangan ini ditandai dengan nasi basmati yang dimasak dengan rempah-rempah khusus, seringkali disajikan dengan daging kambing atau ayam yang dimasak hingga empuk. Ciri khasnya adalah cara memasak yang melibatkan oven tradisional atau lubang tanah, menghasilkan nasi dengan rasa gurih dan aroma smoky. #288#Bekal#LunchBox#bekalPraktis#bekalsatset#GAS2025#Mancanegara#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Nasi Mandhi Nasi Mandhi
Dalam rangka memeriahkan HUT RI ke 79 Saya Membuat NasiMandhi yang kaya rempah untuk kumpul keluarga dirumah.Di hari merdeka ini Saya ingin merdeka memilih rasa Nasi dan kreasinya 😍.#NasiMerdeka#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
Nasi Mandhi Nasi Mandhi
Untuk meramaikan acara #BanggaKirimRecook kali saya biki nasi mandhi,ini kesukaan anak bontot klo masak nasi ada rempah²nya dia doyan banget lahap makannya,kebetulan saya masih punya daging kambing dan simpenan garam masala dan rempah²nya,jadi langsung eksekusi..Source : Mae's Kitchen#imaimey#imaimeynasimandhi#OlahanDagingkambingImaimey#Cookpadcommunity_Surabaya#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#NasiMandhi
-
Nasi Mandhi Nasi Mandhi
Kangen makan Nasi Mandhi di Saudi, mudah-mudahan suatu waktu bisa ke sana lagi.Waktu itu kami makan Nasi Mandhi di Restoran Al Nadeg di kota Thaif (kalau gak salah). Kami masuk dalam ruangan kecil, setiap ruangan diisi 4 orang. Nasi Mandhi dihidangkan dalam satu nampan besar lalu dimakan rame-rame. Di atas nasi ada 4 potong daging besar-besar, ada ayam, kambing, sapi. Dan ternyata kami berempat gak sanggup menghabiskan nasi senampan tersebut. Kulihat rombongan kami di bilik-bilik lain pun tidak sanggup menghabiskan makannya. Porsi makan ukuran orang Arab memang beda. Akhirnya sisa nasi dan daging kami bungkus untuk dimakan di penginapan nanti malam.Kali ini nasi mandhi aku bikin sendiri saja, pakai cara praktis dengan rice cooker. Alhamdulillah enaak...Kebetulan ada ayam panggang sisa kemarin jadi kutambahkan ayam panggang sebagai lauknya.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#GAS2025 41.207#AromaRempah#pais_seungitSambara#CookpadCommunity_Bandung
-
Nasi Mandhi Nasi Mandhi
Nasi ala timur tengah ini bisa dipadukan dengan daging sapi, daging kambing, atau ayam. Kali ini saya memadukan dengan danging sapi dan tentunya sat set dimasak di rice cooker~Note: saya beli Nasi Mandhi kemasan yang sudah berisi beras basmati dan bumbu nasi mandhi
-
Nasi Mandhi *🧒 Nasi Mandhi *🧒
🍛 Membuat menu ini dengan takaran yang mengalami penyesuaian dengan cita rasa kami dan si kecil khususnya.Merecook resep Nasi Mandhi Kambing Goreng milik kak Basma. Terimakasih kak, kami bisa menikmati nasi rempah yang lezat berkat resep ini 🙏🤗.Khitan adik, Kk racikkan bento dengan isian nasi Mandhi ini juga. Barakallahu fiika...Terimakasih Kakak sudah meracik dan mengantarkannya.🥰#MandhiRice#Mid_EasternCuisine#NasiRempah#kidsMenuPurpose
-
Nasi Mandhi Nasi Mandhi
Simpel daaan Ueennak bangeet....ini juga salah satu menu lebaran kemarin....2 kg daging kambing yg sedianya di gunakan buat kuah rempah di sisihkan barang 3/4 kilo untuk di ambil kaldunya sebagai penyedap nasi mandhi,setelah daging matang angkat gabungkan pada kuah rempah yg di gunakan sbg pelengkap nasi...Pinginnya bisa foto yg lebih estetic tapi kok yaa maless buat usaha ....😔😂#GenerasiAprontis#MingguKeEnam#6
-
Nasi Mandhi Nasi Mandhi
Kami sekeluarga penggemar Arabian cuisine. Kalau beli terus2an kan lumayan ya. Akhirnya saya cari-cari resepnya. Dapat resep dari mbak Ruru. Resep yang saya tulis ulang ini sudah saya modifikasi sesuai dengan selera saya.Nasi kambing ini lebih mudah pembuatannya dibanding nasi kebuli yang pernah saya posting. Soal rasa ini juga uenak. Selera masing2 suka kebuli atau mandhi.Oh ya untuk bubuk rempah resepnya ada di link bawah ya. Bikinnya bisa 1/4, 1/8 stay 1/10 resepnya karena 1 resep itu jadi buanyaaak. Kalau bikin dikit tinggal disangrang terus diulek/ditumbuk aja.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12829620-bumbu-rempah?invite_token=x5hqtsgHdqjHWhG5ebTQAr1i&shared_at=1595928761Dan untuk acar ada di link bawah ini ya. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12871769-acar-nasi-kebuli?invite_token=x9Q9c2bfdZ9srwKb7sWusTyM&shared_at=1595928862q
-
Nasi Mandhi Nasi Mandhi
Suka banget sama nasi berbumbu kayak gini. Berkali2 ganti resep, nyoba ini nyoba itu, akhirnya cocok sama resepnya mba Sakina Kitchen. Makasih resepnya mba 😘Sy tulis ulang resepnya, sy sesuaikan dg jumlah bahan dan selera sy yaa.#pejuangGoldenApron2#aksiDutaRecook#dutaRecookSamarinda#bancakanOnlineBarengCookpad#videoMasak
-
Nasi Mandhi Nasi Mandhi
#hidanganandalan #gas2025 #berbagirasaramadanMinal 3aidin wal faizin mohon maaf lahir & batin u/ bunda2 semua yg merayakan 🙏🏻Yuuhuuu nasi mandhi mau lewat dulu🤤🤤Menu andalan saat lebaran selain lontong/ketupan itu nasi mandhiMau pakai beras biasa/beras basmati tetap sama aja enak😅& daging kambing pun boleh di ganti ayam/ sapi sesuai selera
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar