Bahan-bahan

  1. 250 gramterigu protein sedtang/serbaguna
  2. 350 mlsusu cair
  3. 75 grammargarin
  4. 50 gramgula pasir
  5. 1 sdmcoklat bubuk kualitas baik
  6. 40 gramdark cooking coklat
  7. 2 butirtelur
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtragi instan, pastikan aktif
  10. Bahan topping:
  11. Secukupnyamargarin/buttet untuk olesan
  12. Secukupnyasusu kental manis
  13. Sesuai selerakeju/meises/kacang/lainnya

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin dan coklat dark dengan cara di tim. Sisihkan.

  2. 2

    Ayak terigu, coklat bubuk dan baking powder. Lalu campur dengan ragi instan. Aduk rata.

  3. 3

    Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Matikan mixer.

  4. 4

    Masukan ayakan tepung aduk dengan spatula.

  5. 5

    Masukan susu cair dan coklat cair. Aduk rata sampai tdk ada adonan yg bergerindil.Diamkan 30 menit.

  6. 6

    Panaskan cetakan martabak. Oles permukaannya dengan margarin.Tuang adonan dlm cetakan. Tunggu hingga adonan berpori. Lalu tutup cetakan. Biarkan matang. Ini ketika di panggang tidak di taburi gula pasir. Kalo mau di taburi silahkan. Saya tidak di taburi lagi, sengaja biar tidak terlalu manis. Karena sufah pakai kental manis dan juga manis dari toppingnya.

  7. 7

    Panas2 oles permukaannya dengan butter/margarin. Beri bahan topping. Beri susu kental manis. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummy ulfa
Ummy ulfa @R053Q_ummyhomemade
pada
Kupang NTT
ummy homemadeFB : Rosmawati dalle panneIG : Rose_dalleBaking hoby yg menyenangkanbelajar dan belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa