Mie Ayam Baso
Bikin mie ayam sendiri kenapa tidak resep inspirasi dari mba Ge Adhian hanya saja mba Dhian menyebutnya yamien baso, kalau saya menyebutnya mie ayam baso dengan ada tambahan topping ayam. Untuk mie basah, minyak ayam dan pangsit goreng saya buat sendiri bisa dilihat di salah satu resep saya.
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_id_borneo
#Cookpadcommunity_pontianak
Mie Ayam Baso
Bikin mie ayam sendiri kenapa tidak resep inspirasi dari mba Ge Adhian hanya saja mba Dhian menyebutnya yamien baso, kalau saya menyebutnya mie ayam baso dengan ada tambahan topping ayam. Untuk mie basah, minyak ayam dan pangsit goreng saya buat sendiri bisa dilihat di salah satu resep saya.
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_id_borneo
#Cookpadcommunity_pontianak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Mie basah yang sudah dimasak/dicelupkan di air panas diatas kompor. Jika sudah matang diangkat dan ditiriskan boleh ditambahkan minyak ayam. Sisihkan.
- 3
Buat toping ayamnya: tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan potongan ayam aduk hingga berubah warna lalu masukkan airnya biarkan mendidih tambahkan daun salam, daun jeruk, kecap manis, gula merah aduk rata biarkan mendidih tambahkan garam dan lada bubuk biarkan airnya surut koreksi rasa angkat.
- 4
Buat kuah kaldu: rebus tulangan dan ceker ayam hingga mendidih. Tambahkan bawang putih dan jahe halus yang sudah ditumis hingga harum. Tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa angkat.
- 5
Dalam mangkuk masukkan mie, toping ayam, tambahkan potongan sawi yang sudah dicelup air panas, baso ayam dan pangsit goreng taburi dengan irisan daun bawang. Lengkapi demgan kuah kaldu, saus tomat, sambal rawit dan kecap manis. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar