Somay Tenggiri

Yeyen Herdiyenti (Dyfarez Kitchen)
Yeyen Herdiyenti (Dyfarez Kitchen) @cook_18846158
BOGOR

Baru sempat di eksekusi bahan di kulkas, dah 12 hari ga ke dapur,pasca kecelakaan motor, semangat go kitchen lagi
#1resep1pohon

Somay Tenggiri

Baru sempat di eksekusi bahan di kulkas, dah 12 hari ga ke dapur,pasca kecelakaan motor, semangat go kitchen lagi
#1resep1pohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan tenggiri
  2. 350 gramSagu (pake sagu Tani)
  3. 2 btrtelur
  4. 4 siungBawang putih
  5. 3 siungBawang merah
  6. 2 lbrDaun bawang
  7. 1 sdtGula
  8. 1 sdmGaram
  9. 1 sdtLada
  10. secukupnyaRoyco
  11. Bahan pelengkap :
  12. Pare, tahu, telur, kentang, daun kol
  13. Kuah bumbu kacang :
  14. 250 grKacang tanah
  15. 3 siungBawang putih
  16. seleraCabe merah besar, kriting, rawit
  17. 1/2Gula merah
  18. 1 sdtGula pasir
  19. Jeruk limau /cuka,
  20. 1 sdmKecap
  21. Secukupnyaair(jngan terlalu encer)

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan tenggiri dibersihkan, di kerok dagingnya pake sendok,kemudian di Blender biar halus

  2. 2

    Telur,bawang putih, bawang merah, lada, garam,gula masukan ke ikan tenggiri blender bersamaan

  3. 3

    Bumbunya di ulek jg bisa

  4. 4

    Masukan sagu tani, beri irisan daun bawang, aduk rata

  5. 5

    Kemudian masukan adonan ke pare, ke tahu, sesuai selera

  6. 6

    Kukus, beri minyak sedikit tatakan kukusan agar tidak lengket

  7. 7

    Kukus selama 15 menit

  8. 8

    Pare saya sisihkan, kalo pas mau disajikan saja, sebab kalo terus menerus di hangatkan parenya kurang enak

  9. 9

    Kuah kacang, kacang di goreng bersama bawang putih, blender dengan cabe merah sampai halus

  10. 10

    Masak,beri air, gula,tambahkan kecap aduk sampai mendidih, test rasa

  11. 11

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yeyen Herdiyenti (Dyfarez Kitchen)
pada
BOGOR
mama dari 2 putri 1 putra, suka Go kitchen, coba"resep , otodidak, semoga menjadi inspirasi teman"untuk mau berinovasi resep resep terbaru😘😘
Lebih banyak

Komentar (5)

Kdn Bst
Kdn Bst @cook_20116345
klau adonan siomay y direbus bisa gk bunda cantik😊🙏🏻

Resep Serupa