Ikan Kakap Kuah Asam Bening
Mau save resep yg ini nih. Kalau² udah bosen dengan menu ikan yang digoreeeeng mulu, kalu nggak digoreng ya di bumbu merah atau kuning, kali ini di kuah asam bening aja tapi ada cita rasa pedasnya, biar segerrrrr ya Mak...disini emak gak pake kemiri agar kuah tidak pekat alias agar bening.
Bahan pelengkapnya makmak bisa pake sayur apa aja, bebassss lah...
Ikan Kakap Kuah Asam Bening
Mau save resep yg ini nih. Kalau² udah bosen dengan menu ikan yang digoreeeeng mulu, kalu nggak digoreng ya di bumbu merah atau kuning, kali ini di kuah asam bening aja tapi ada cita rasa pedasnya, biar segerrrrr ya Mak...disini emak gak pake kemiri agar kuah tidak pekat alias agar bening.
Bahan pelengkapnya makmak bisa pake sayur apa aja, bebassss lah...
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama tentu saja ikan sudah dibersihkan, potong menjadi beberapa bagian, beri perasan jeruk nipis taruh dlm kulkas beberapa saat.
- 2
Blender/ulek bumbu halus lalu tumis
- 3
Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, irisan cabe merah besar, sampai harum lalu tambah air sedikit demi sedikit, aduk
- 4
Setelah diberi air tambahkan gula, garam, penyedap rasa, belimbing wuluh, kacang panjang & potongan ikan kakapnya
- 5
Jika daging ikan mulai terlihat matang tambahkan tomat dan beberapa cabe rawit utuh, jangan di aduk² karena akan mengoyak daging ikannya. Jika dirasa sudah cukup matang. Matikan perapian, siap disajikan.
Resep Serupa
-
Ikan Kuah Asam Bening Ikan Kuah Asam Bening
Dalam rangka kangen masakan emak,, jadilah hari ini bikin kuah asam. Kurang beberapa bahan tapi okelah 😆
-
Sup Ikan Kakap Kuah Bening Sup Ikan Kakap Kuah Bening
Kali ini saya mau bikin Sup ikan kuah bening. Bahan nya simple banget guys. 🥳🥳
Dewii -
Ikan Kuah Asam Bening Ikan Kuah Asam Bening
Challenge Day 1 P2 Gerbang LCHFi, aku masak ini aja, pas lagi Ketoflu paling enak uyup kuah asam pedas anget2😍.Ikan boleh pake apa aja sesuai selera yaa, saya pake Bandeng, resep aslinya pake ikan Kakap, dipasar tadi kebetulan Kakap habis karena saya kesiangan kepasar😁.Tapi enak juga kok pake Bandeng👍Source : Mak Gitta
-
Ikan Kakap kuah bening Ikan Kakap kuah bening
Berhubung kondisi covid, si pak misua Yang belanja ikan di pak haji, biasanya se erte kita kesana ya kaka ya Dede jg ikut krn mm yg biasa belanja ikan. Pulang2 dapet ikan kakap dll.. lgsg eksekusi kakap dulu.Belajar resep ini dari ibu itupun pas dulu jaman PTT di malut, harus bs masak biar survive. ikan disana msh seger2 dan manis.. apalagi kakapnya selalu melimpah dirindukan. Alhamdulillah.
-
-
Sop ikan kakap kuah bening Sop ikan kakap kuah bening
Memasuki musim penghujan dan pengen makan sop hangat yang rasanya asem dan segar dan jadilah sop ikan
-
Soup Ikan Kakap Kuah Bening Soup Ikan Kakap Kuah Bening
Kesukaankuu soup ikan ala-ala soup ikan taktakan
-
Ikan Patin Asam Pedas Kuah Bening Ikan Patin Asam Pedas Kuah Bening
Minggu minggu masak yang seger2 ya hehehe
-
Pecak ikan kakap kuah bening Pecak ikan kakap kuah bening
Diajak maem di warung Betawi menunya pecak bening gini..wiihh manteepp rasa2in kuahnya sepertinya bisa nyoba dirmh..aahhh beneran enaakk dan gampang bikinnya..yuukkk liat resepnya..
-
Sup ikan kakap kuah bening Sup ikan kakap kuah bening
Si Ade Aqila umur 13 bulan, lagi suka makan ikan jdi Mama bikinin yg berkuah biar segerrr
-
Ikan Selayar Kuah Bening Asam Pedas Ikan Selayar Kuah Bening Asam Pedas
Ini resep sederhana yang saya ketahui dari Mama, karena beliau menghindari makanan yang dimasak menggunakan minyak. Jadi resep ini sangat cocok untuk teman-teman yang tidak mengkonsumsi makanan yang mengandung minyak maupun yang sedang menjalani diet. Kuahnya yang segar, perpaduan rasa asam, rasa pedas dan wangi dari daun kemangi sangat cocok untuk dikonsumsi pada cuaca yang dingin 💚#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru
-
Sup ikan kakap merah kuah bening Sup ikan kakap merah kuah bening
Sup ikan sehat dengan bahan2 yang segar dan berkualitas.. direkomendasikan sekali untuk sajian makan anak 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar